磷酸三钙
用法： 在食品工业中，它被用作抗培养剂，营养补充剂（强化钙），pH调节剂和缓冲剂。它也用于面粉，粉末牛奶，糖果，布丁等。
包装： 它装有聚乙烯袋作为内层，以及一个复合塑料机袋作为外层。每个袋子的净重为25公斤。
存储和运输： 它应该存放在干燥的通风仓库中，在运输过程中远离热量和水分，并谨慎地卸下以避免损坏。此外，必须将其与有毒物质分开储存。
质量标准： （FCC-V，E341（iii），USP-30）
| 索引的名称 | FCC-V | E341（三） | USP-30 |
| 测定，％ | 34.0-40.0（AS CA） | ≥90（在点火的基础上） | 34.0-40.0（AS CA） |
| P2O5 内容％≤ | — | 38.5–48.0（无水基础） | — |
| 描述 | 白色，无味的粉末，空气稳定 | ||
| 鉴别 | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 |
| 水溶性物质，％≤ | — | — | 0.5 |
| 酸性物质，％≤ | — | — | 0.2 |
| 碳酸盐 | — | — | 通过测试 |
| 氯化物，％≤ | — | — | 0.14 |
| 硫酸盐，％≤ | — | — | 0.8 |
| 二元盐和氧化钙 | — | — | 通过测试 |
| 溶解度测试 | — | 实际上不溶于水和乙醇，可溶于稀盐酸和硝酸 | — |
| 砷，mg/kg≤ | 3 | 1 | 3 |
| 钡 | — | — | 通过测试 |
| 氟化物，mg/kg≤ | 75 | 50（表示为氟） | 75 |
| 硝酸盐 | — | — | 通过测试 |
| 重金属，mg/kg≤ | — | — | 30 |
| 铅，mg/kg≤ | 2 | 1 | — |
| 镉，mg/kg≤ | — | 1 | — |
| 汞，mg/kg≤ | — | 1 | — |
| 点火损失，％≤ | 10.0 | 8.0（800±±25℃，0.5H） | 8.0（800℃，0.5H） |
| 铝 | — | 不超过150 mg/kg（仅当添加到iinfants和幼儿的食物中时）。 不超过500 mg/kg（除了iinfants和幼儿的食物外，所有用途）。 这适用于2015年3月31日。 不超过200 mg/kg（除了iinfants和幼儿的食物外，所有用途）。这适用于2015年4月1日。 | — |
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