三磷酸钠
用法： 用作组织改善剂，pH缓冲液，去除金属离子，用于肉类加工，处理水生产品，肉类产品和乳制品加工水处理剂等。在处理肉类，水生产品加工的过程中，面粉产品作为质地修饰剂，随着食物中的水保留效果的增加。
包装： 它装有聚乙烯袋作为内层，以及一个复合塑料机袋作为外层。每个袋子的净重为25公斤。
存储和运输： 它应该存放在干燥的通风仓库中，在运输过程中远离热量和水分，并谨慎地卸下以避免损坏。此外，必须将其与有毒物质分开储存。
质量标准： （FCC-VII，E450（i））
| 姓名 索引 | FCC-VII | E451（i） |
| 描述 | 白色，略微吸湿性颗粒或粉末 | |
| 鉴别 | 通过测试 | |
| pH（1％解决方案） | — | 9.1-10.2 |
| 测定（干燥基础），≥％ | 85.0 | 85.0 |
| P2O5 内容，≥％ | — | 56.0-59.0 |
| 溶解度 | — | 自由溶于水。 不溶于乙醇 |
| 水不溶，≤％ | 0.1 | 0.1 |
| 较高的多磷酸盐，≤％ | — | 1 |
| 氟化物，≤％ | 0.005 | 0.001（表示为氟） |
| 干燥的损失，≤％ | — | 0.7（105℃，1H） |
| AS≤mg/mg | 3 | 1 |
| 镉，≤mg/mg | — | 1 |
| 汞，≤mg/mg | — | 1 |
| 铅，≤mg/mg | 2 | 1 |
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