三偏磷酸钠

三偏磷酸钠

化学名称:三偏磷酸钠

分子式: (磷酸钠3)3

分子量:305.89

中科院: 7785-84-4

特点: 外观白色粉末或颗粒。溶于水,不溶于有机溶剂


产品信息

用法:在食品工业中用作淀粉改性剂、肉类加工中的保水剂、奶酪和乳制品中的稳定剂以及防止食品变色和维生素C分解的稳定剂。也用作原料维生素C磷酸盐。

包装:内层聚乙烯袋,外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。

储存和运输:应贮存在干燥、通风的库房内,运输时防热、防潮,轻卸轻装,以免损坏。此外,必须与有毒物品分开存放。

质量标准:(Q/320302 GBH04-2013)

 

索引名称 Q/320302 GBH03-2013
感觉 白色粉末
STMP含量,w% ≥ 97
五氧化二磷,% 68.0~70.0
水不溶物,w% ≤ 1
pH值(10g/L溶液) 6.0~9.0
砷(As),毫克/千克 ≤ 3
铅(Pb),毫克/千克 ≤ 4
氟化物(以F计),mg/kg ≤ 30
重金属(Pb),mg/kg ≤ 10

 

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