柠檬酸钠

柠檬酸钠

化学名称:柠檬酸钠

分子式:C6H53O7

分子量:294.10

CAS:6132−04−3

特点:白色至无色晶体,无臭,味凉、咸。遇热分解,在潮湿环境中轻微潮解,在热空气中轻微风化。加热至150℃失去结晶水。易溶于水,易溶于甘油,不溶于醇等有机溶剂。


产品信息

用法:食品、饮料行业用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;医药工业用作抗凝剂、化痰剂、利尿剂;在洗涤剂工业中可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂添加剂。还可用于酿造、注射、照相医药、电镀等。

包装:内层聚乙烯袋,外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。

储存和运输:应贮存在干燥通风的库房内,运输时防热、防潮,轻装轻卸,以免损坏。此外,必须与有毒物品分开存放。

质量标准:(GB1886.25-2016、FCC-VII)

 

规格 GB1886.25-2016 FCC-VII
含量(以干基计),w/% 99.0-100.5 99.0-100.5
水分,w/% 10.0-13.0 10.0-13.0
酸度或碱度 通过测试 通过测试
透光率,w/% ≥ 95 ————
氯化物,w/% ≤ 0.005 ————
三价铁盐,mg/kg ≤ 5 ————
钙盐,w/% ≤ 0.02 ————
砷(As),mg/kg ≤ 1 ————
铅(Pb),mg/kg ≤ 2 2
硫酸盐,w/% ≤ 0.01 ————
易碳化物质≤ 1 ————
水不溶物 通过测试 ————

 

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