硫酸铝钠
用法：在蛋糕、糕点、甜甜圈、薄脆饼干和馅饼、披萨面包中作为缓慢作用的发酵剂；双效泡打粉；在奶酪中增加其酸性；糖果业；在水澄清中
包装：25公斤复合塑料编织袋/纸袋，PE内衬。
储存和运输：应贮存在干燥通风的库房内，运输时防热、防潮，轻装轻卸，以免损坏。此外，必须与有毒物品分开存放。
质量标准：(FCC-VII)
| 规格 | FCC-VII | ||
| 含量，w/% 以干基计 | 无水 | 99.0-104 | |
| 十二水合物 | 99.5 分钟 | ||
| 铵盐 | 通过测试 | ||
| 氟化物，w/% ≤ | 0.003 | ||
| 铅(Pb),w/% ≤ | 0.0003 | ||
| 干燥失重w/% ≤ | 无水 | 10 | |
| 十二水合物 | 47.2 | ||
| 中和价值 | 无水 | 104-108 | |
| 十二水合物 | — | ||
| 硒(Se),w/% ≤ | 0.003 | ||
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