酸式焦磷酸钠
用法：在罐头食品中用作缓冲剂、膨松剂、改良剂、乳化剂、营养剂、防腐剂等。
包装：内层聚乙烯袋，外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。
储存和运输：应贮存在干燥、通风的库房内，运输时防热、防潮，轻卸轻装，以免损坏。此外，必须与有毒物品分开存放。
质量标准：(FCC-VII,E450(i))
| 索引名称 | FCC-VI | E450(一) |
| 描述 | 白色粉末或颗粒 | |
| 鉴别 | 通过测试 | |
| 含量，% | 93.0-100.5 | ≥95.0 |
| 1% 溶液的 pH 值 | — | 3.7-5.0 |
| P2O5含量（灼烧基），% | — | 63.0-64.5 |
| 水不溶物，% ≤ | 1 | 1 |
| 氟，mg/kg ≤ | 0.005 | 0.001(以氟计) |
| 干燥失重，% ≤ | — | 0.5(105℃,4h) |
| As，毫克/公斤 ≤ | 3 | 1 |
| 镉，毫克/公斤 ≤ | — | 1 |
| 汞，mg/kg ≤ | — | 1 |
| 铅，毫克/公斤 ≤ | 2 | 1 |
| 铝，毫克/千克 ≤ | — | 200 |
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