家 - 柠檬酸钾
化学名称: 柠檬酸钾
分子公式: k3C6H5O7·H。2o; k3C6H5O7
分子量: 一水合物:324.41;无水:306.40
CAS: 一水合物:6100-05-6;无水:866-84-2
特点: 它是透明的晶体或白色粗粉,无味,味道咸且凉爽。相对密度为1.98。它很容易在空气中偏差,可溶于水和甘油,几乎无法溶于乙醇。
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