家 - 柠檬酸钾
化学名称:柠檬酸钾
分子式:K3C6H5O7·H2奥;K3C6H5O7
分子量:一水合物:324.41;无水:306.40
CAS:一水合物:6100-05-6;无水:866-84-2
特点:透明晶体或白色粗粉末,无臭,味咸、凉。相对密度为1.98。在空气中易潮解,溶于水和甘油,几乎不溶于乙醇。
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