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柠檬酸铵
化学名称: 柠檬酸丁胺
分子公式: c6H17N3O7
分子量: 243.22
中科院:3458-72-8
特点: 白色晶体或结晶粉。轻松溶于水,稀释自由酸。
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柠檬酸钙
化学名称: 柠檬酸钙,柠檬酸三卡氏菌
分子公式: CA3(c6H5O7)2.4小时2O
分子量: 570.50
CAS: 5785-44-4
特点: 白色和无味粉末;略有吸湿性;几乎不溶于水,几乎无法溶于乙醇。当加热至100℃时,它将逐渐失去水晶水。当加热到120℃时,晶体将失去其所有晶体水。
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柠檬酸钾
化学名称: 柠檬酸钾
分子公式: k3C6H5O7·H。2o; k3C6H5O7
分子量: 一水合物:324.41;无水:306.40
CAS: 一水合物:6100-05-6;无水:866-84-2
特点: 它是透明的晶体或白色粗粉,无味,味道咸且凉爽。相对密度为1.98。它很容易在空气中偏差,可溶于水和甘油,几乎无法溶于乙醇。
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柠檬酸镁
化学名称: 柠檬酸镁,柠檬酸三镁
分子公式: 毫克3(c6H5O7)2,毫克3(c6H5O7)2·9H2O
分子量: 无水451.13; 非hy液:613.274
CAS::153531-96-5
特点: 它是白色或灰白色的粉末。非毒性和非腐蚀性,它可溶于稀酸,略溶于水和乙醇。它很容易在空气中潮湿。
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柠檬酸钠
化学名称: 柠檬酸钠
分子公式: c6H5na3O7
分子量: 294.10
CAS::6132-04-3
特点: 它是白色的无色晶体,无味,味道凉爽咸。它被过多的热量分解,在潮湿的环境中略有偏差,并在热空气中略微排出。加热至150℃时,它将失去水晶水。
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柠檬酸锌
化学名称: 柠檬酸锌
分子公式: 锌3(c6H5O7)2·2H2O
分子量: 610.47
中科院:5990-32-9
特点: 白色粉末,无味且无味,略溶于水,具有风化的特征,可溶于稀矿酸和碱






