家 - 醋酸钾
化学名称：醋酸钾
分子式： C2H3KO2
分子量：98.14
中科院: 127-08-2
特点： 它是白色结晶粉末。它很容易潮解，味道咸。1mol/L水溶液的PH值为7.0-9.0。相对密度（d425) 是 1.570。熔点292℃。极易溶于水（235g/100mL，20℃；492g/100mL，62℃）、乙醇（33g/100mL）和甲醇（24.24g/100mL，15℃），不溶于乙醚。
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