三聚磷酸钾

三聚磷酸钾

化学名称:三聚磷酸钾

分子式: K5P3O10

分子量:448.42

中科院: 13845-36-8

特点: 白色颗粒或白色粉末。它具有吸湿性,极易溶于水。1:100水溶液的pH值在9.2至10.1之间。


产品信息

用法:食品中钙、镁的螯合剂;极易溶于水溶液;优异的分散性能;低钠肉类、家禽、加工海鲜、加工奶酪、汤和酱汁、面条制品、宠物食品、变性淀粉、加工血液。

包装:内层聚乙烯袋,外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。

储存和运输:应贮存在干燥、通风的库房内,运输时防热、防潮,轻卸轻装,以免损坏。此外,必须与有毒物品分开存放。

质量标准:(Q/320302GAK09-2003,FCC-VII)

 

索引名称 Q/320302GAK09-2003 FCC-VII
K5P3O10,% ≥ 85 85
PH值% 9.2-10.1
水不溶物,% ≤ 2 2
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ 15
砷(As),毫克/千克 ≤ 3 3
铅,毫克/公斤 ≤ 2
氟化物(以F计),mg/kg ≤ 10 10
烧失量,% ≤ 0.7 0.7

 

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