大磷酸钾
用法： 脂肪乳化剂；保湿剂；水软化剂；金属离子螯合剂；微结构修饰符（主要用于水生调味剂），颜色保护剂；抗氧化剂；防腐剂。主要用于肉，奶酪和蒸发牛奶。
包装： 它装有聚乙烯袋作为内层，以及一个复合塑料机袋作为外层。每个袋子的净重为25公斤。
存储和运输： 它应该存放在干燥的通风仓库中，在运输过程中远离热量和水分，并谨慎地卸下以避免损坏。此外，必须将其与有毒物质分开储存。
质量标准：（FCC VII，E452（ii））
| 索引的名称 | 第七届联邦通信委员会 | E452（ii） |
| 内容（作为p2O5），w％ | 59-61 | 53.5-61.5 |
| 砷（AS），mg/kg≤ | 3 | 3 |
| 氟化物（AS F），mg/kg≤ | 10 | 10 |
| 重金属（作为PB），mg/kg≤ | — | — |
| 不溶性物质，w％≤ | — | — |
| 铅（Pb），mg/kg≤ | 2 | 4 |
| 汞（HG），mg/kg≤ | — | 1 |
| 尾（CD），mg/kg≤ | — | 1 |
| 点火损失，w％ | — | 2 |
| pH值（10g/L溶液） | — | 最大7.8 |
| P2O5，w％ | — | 8 |
| 粘度 | –6.5-15CP | — |
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