偏磷酸钾
用法：脂肪乳化剂；保湿剂；软水器；金属离子螯合剂；微观结构调节剂（主要用于水产调味品）、护色剂；抗氧化剂；防腐剂。主要用于肉类、奶酪和淡奶。
包装：内层聚乙烯袋，外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。
储存和运输：应贮存在干燥、通风的库房内，运输时防热、防潮，轻卸轻装，以免损坏。此外，必须与有毒物品分开存放。
质量标准：（FCC VII、E452(ii)）
| 索引名称 | 第七届联邦通信委员会 | E452(二) |
| 内容（如 P2O5），w% | 59-61 | 53.5-61.5 |
| 砷（As），毫克/千克 ≤ | 3 | 3 |
| 氟化物（以F计），mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| 重金属（以Pb计），mg/kg ≤ | — | — |
| 不溶物，w% ≤ | — | — |
| 铅（Pb），毫克/千克 ≤ | 2 | 4 |
| 汞（Hg），毫克/千克 ≤ | — | 1 |
| 镉（Cd），毫克/千克 ≤ | — | 1 |
| 烧失量，w% | — | 2 |
| pH值（10g/L溶液） | — | 最大7.8 |
| P2O5, 重量% | — | 8 |
| 粘度 | –6.5-15cp | — |
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