六偏磷酸钠对您的身体有什么作用？

六偏磷酸钠 (SHMP) 是一种化合物，通常用作食品添加剂、水软化剂和工业清洁剂。它是一种白色、无臭、无味的粉末，可溶于水。一般认为少量使用 SHMP 是安全的，但大量食用或长时间接触时可能会对健康产生一些潜在的影响。

对健康的潜在影响六偏磷酸钠

• 胃肠道影响：SHMP 会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。这些影响更有可能发生在食用大量 SHMP 或对该化合物敏感的人身上。
• 对心血管的影响：SHMP 会干扰人体对钙的吸收，从而导致血液中钙含量较低（低钙血症）。低钙血症可引起肌肉痉挛、手足抽搐和心律失常等症状。
• 肾脏损伤：长期接触 SHMP 会损害肾脏。这是因为 SHMP 会在肾脏中积聚并干扰肾脏过滤血液中废物的能力。
• 皮肤和眼睛刺激：SHMP 会刺激皮肤和眼睛。接触 SHMP 会导致发红、瘙痒和灼烧感。

六偏磷酸钠的食品用途

SHMP 用作多种产品的食品添加剂，包括加工肉类、奶酪和罐头食品。它用于防止加工肉类中晶体的形成，改善奶酪的质地，并防止罐头食品变色。

水软化

SHMP 是软水剂中的常见成分。它的作用是螯合钙离子和镁离子，这些离子是导致水硬度的矿物质。通过螯合这些离子，SHMP 可以防止它们在管道和器具上形成沉积物。

工业用途

SHMP 用于多种工业应用，包括：

• 纺织工业：SHMP 用于改善纺织品的染色和后整理。
• 造纸工业：SHMP 用于提高纸张的强度和耐用性。
• 石油工业：SHMP 用于改善石油通过管道的流动。

安全须知

一般认为少量使用 SHMP 是安全的。然而，在处理或使用 SHMP 时采取一些安全预防措施非常重要，包括：

• 处理 SHMP 时请戴上手套和护目镜。
• 避免吸入 SHMP 粉尘。
• 处理 SHMP 后彻底洗手。
• 将 SHMP 放置在儿童接触不到的地方。

结论

SHMP 是一种用途广泛的多功能化合物。然而，重要的是要意识到 SHMP 对健康的潜在影响，并在处理或使用它时采取安全预防措施。如果您担心自己接触 SHMP，请咨询您的医生。