硫酸镁
用法： 在食品工业中，它被用作营养堡垒（镁堡垒），固化，风味剂，工艺辅助和酿造添加剂。它被用作改善发酵剂和合成saka（0.002％）的营养来源。它还可以改变水硬度。
包装： 在25公斤的复合塑料机织/纸袋中，带有PE衬里。
存储和运输： 它应该存放在干燥和通风的仓库中，在运输过程中远离热量和水分，并谨慎地卸下以避免损坏。此外，必须将其与有毒物质分开储存。
质量标准： （GB29207-2012，FCC-VII）
| 规格 | GB29207-2012 | FCC-VII |
| 内容（MGSO4）， w/％ ≥ | 99.0 | 99.5 |
| 重金属（作为PB），毫克/公斤 ≤ | 10 | ————— |
| 铅（PB），毫克/公斤 ≤ | 2 | 4 |
| 硒（SE），毫克/公斤 ≤ | 30 | 30 |
| pH（50G/L，25℃） | 5.5-7.5 | ————— |
| 氯化物（作为Cl），w/％ ≤ | 0.03 | ————— |
| 砷（AS），毫克/公斤 ≤ | 3 | ————— |
| 铁（Fe），毫克/公斤 ≤ | 20 | ————— |
| 点火损失（七文化），w/％ | 40.0-52.0 | 40.0-52.0 |
| 点火损失（干），w/％ | 22.0-32.0 | 22.0-28.0 |
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