磷酸二磷酸盐
用法： 在食品工业中，它被用作缓冲剂，螯合剂，酵母食品，乳化盐，抗氧化的协同剂。
包装： 它装有聚乙烯袋作为内层，以及一个复合塑料机袋作为外层。每个袋子的净重为25公斤。
存储和运输： 它应该存放在干燥的通风仓库中，在运输过程中远离热量和水分，并谨慎地卸下以避免损坏。此外，必须将其与有毒物质分开储存。
质量标准：（FCC-V，E340（ii），USP-30）
| 索引的名称 | FCC-V | E340（ii） | USP-30 | |
| 描述 | 无色或白色颗粒粉，晶体或质量；跨物质，吸湿性 | |||
| 溶解度 | — | 自由溶于水。不溶于乙醇 | — | |
| 鉴别 | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 | |
| pH值 | — | 8.7-9.4（1％解决方案） | 8.5–9.6（5％的解决方案） | |
| 内容（作为干基底） | % | ≥98.0 | ≥98.0（105℃，4H） | 98.0-100.5 |
| P2O5含量（无水基础） | % | — | 40.3–41.5 | — |
| 水不溶（无水基础） | ≤％ | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 碳酸盐 | — | — | 通过测试 | |
| 氯化物 | ≤％ | — | — | 0.03 |
| 硫酸盐 | ≤％ | — | — | 0.1 |
| 有机挥发性杂质 | — | — | 通过测试 | |
| 氟化物 | ≤ppm | 10 | 10（表示为氟） | 10 |
| 单核或部落盐 | — | — | 通过测试 | |
| 干燥时损失 | ≤％ | 2 | （105℃，4H） | 1（105℃） |
| 重金属 | ≤ppm | — | — | 10 |
| 钠 | — | — | 通过测试 | |
| 作为 | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| 铁 | ≤ppm | — | — | 30 |
| 镉 | ≤ppm | — | 1 | — |
| 汞 | ≤ppm | — | 1 | — |
| 带领 | ≤ppm | 2 | 1 | — |
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