磷酸氢钙
用法：在食品加工工业中用作膨松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂。如面粉、蛋糕、糕点、烘焙用膨松剂、双酸型面粉颜色改良剂、油炸食品改良剂。也用作饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉的营养添加剂或改良剂。
包装：内层聚乙烯袋，外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。
储存和运输：应贮存在干燥、通风的库房内，运输时防热、防潮，轻卸轻装，以免损坏。此外，必须与有毒物品分开存放。
质量标准：（FCC-V、E341(ii)、USP-32）
| 索引名称 | FCC-V | E341（二） | USP-32 |
| 描述 | 白色结晶或粒状、粒状粉末或粉末 | ||
| 含量，% | 97.0-105.0 | 98.0–102.0(200℃,3h) | 98.0-103.0 |
| P2O5含量（以无水计），% | — | 50.0–52.5 | — |
| 鉴别 | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 |
| 溶解度测试 | — | 微溶于水。不溶于乙醇 | — |
| 氟，mg/kg ≤ | 50 | 50(以氟计) | 50 |
| 灼烧失重，（800℃±25℃灼烧30分钟后），% | 7.0-8.5（无水）24.5-26.5（二水合物） | ≤8.5（无水） ≤26.5（二水） | 6.6-8.5（无水）24.5-26.5（二水合物） |
| 碳酸盐 | — | — | 通过测试 |
| 氯化物，% ≤ | — | — | 0.25 |
| 硫酸盐，% ≤ | — | — | 0.5 |
| 砷，mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| 钡 | — | — | 通过测试 |
| 重金属，mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| 酸不溶物，≤% | — | — | 0.2 |
| 有机挥发性杂质 | — | — | 通过测试 |
| 铅，毫克/公斤 ≤ | 2 | 1 | — |
| 镉，毫克/公斤 ≤ | — | 1 | — |
| 汞，mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| 铝 | — | 无水形式不超过100mg/kg，二水形式不超过80mg/kg（仅当添加到婴幼儿食品中时）。无水形式不超过 600 毫克/千克，二水形式不超过 500 毫克/千克（适用于除婴幼儿食品外的所有用途）。该规定有效期至 2015 年 3 月 31 日。 无水形式和二水形式不超过200毫克/千克（除婴幼儿食品外的所有用途）。该规定自 2015 年 4 月 1 日起适用。 | — |
在这里写下您的信息并发送给我们
