一水葡萄糖
用法：一水葡萄糖的甜度适中。它的甜度为蔗糖的 65-70%，并且是一种溶液，其粘度比液体葡萄糖低得多。葡萄糖的凝固点比蔗糖更低，从而使最终产品具有更光滑、更奶油般的质地，例如在冷冻食品中。
包装：内层聚乙烯袋，外层复合塑料编织袋包装。每袋净重25公斤。
储存和运输：应贮存在干燥、通风的库房内，运输时防热、防潮，轻卸轻装，以免损坏。此外，必须与有毒物品分开存放。
质量标准：（FCC V/USP）
| 序列号 | 物品 | 标准 |
| 1 | 外貌 | 白色结晶或粉末，无臭，微汗 |
| 2 | 比旋光度 | +52~53.5度 |
| 3 | 酸度（毫升） | 1.2最大 |
| 4 | 去等价 | 99.5%以上 |
| 5 | 氯化物，% | 0.02最大 |
| 6 | 硫酸盐，% | 0.02最大 |
| 7 | 不溶于酒精的物质 | 清除 |
| 8 | 亚硫酸盐和可溶性淀粉 | 黄色的 |
| 9 | 水分， ％ | 最大9.5 |
| 10 | 灰分，% | 0.1%以下 |
| 11 | 铁， ％ | 0.002最大 |
| 12 | 重金属， ％ | 0.002最大 |
| 13 | 砷，% | 0.0002最大 |
| 14 | 彩色点，cfu/50g | 最大50 |
| 15 | 总平板计数 | 2000菌落形成单位/克 |
| 16 | 酵母和霉菌 | 200菌落形成单位/克 |
| 17 号 | E 线圈和沙门氏菌 | 缺席的 |
| 18 | 致病菌 | 缺席的 |
| 19 | 铜 | 0.2毫克/公斤最大 |
| 20 | 大肠菌群 | ＜30MPN/100克 |
| 21 | 二氧化硫，克/千克 | 最大10 ppm |
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