用法： 它被用作面粉和面包中的酸度调节剂。它可以像饮用水的治疗一样使用；加工援助（仅用作发酵的营养）。它也可以用作面团调节剂和酵母食品。在新鲜的酵母菌生产中，它被用作酵母种植的氮源（未指定剂量。）。面包中酵母营养素的剂量约为10％（约占小麦粉的0.25％）。

包装： 在25公斤的复合塑料机织/纸袋中，带有PE衬里。

存储和运输： 它应该存放在干燥和通风的仓库中，在运输过程中远离热量和水分，并谨慎地卸下以避免损坏。此外，必须将其与有毒物质分开储存。

质量标准： （GB29206-2012，FCC-VII）