焦磷酸四鈉
用法：在食品工業中用作品質改良劑和乳化劑，如罐頭食品、果汁飲料、煉乳、乳酪、豆奶等乳製品等。
包裝：內層聚乙烯袋，外層複合塑膠編織袋包裝。每袋淨重25公斤。
儲存和運輸：應貯存在乾燥、通風的倉庫內，運輸時防熱、防潮，輕卸輕裝，以免損壞。此外，必須與有毒物品分開存放。
品質標準：(GB25557-2010、FCCVII、E450(iii))
| 索引名稱 | GB25557-2010 | FCCV | E450(三) |
| 焦磷酸四鈉 Na4P2O7, % | 96.5-100.5 | 95.0-100.5 | ≥95.0 |
| P205，% | — | — | 52.5-54.0 |
| 水不溶物，≤ w/% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| PH值（1%水溶液） | 9.9-10.7 | — | 9.8-10.8 |
| 砷（As），≤毫克/公斤 | 3 | 3 | 1 |
| 重金屬（以Pb計），≤ mg/kg | 10 | — | — |
| 氟化物（以F計），≤ mg/kg | 50 | 50 | 50 |
| 燒失量，≤w/% | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 正磷酸鹽 | 通過測試 | — | — |
| 汞，≤毫克/公斤 | — | — | 1 |
| 鎘，≤毫克/公斤 | — | — | 1 |
| 鉛，≤毫克/公斤 | — | — | 1 |
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