家 - 醋酸鉀
化學名稱：醋酸鉀
分子式： C2H3KO2
分子量：98.14
中科院: 127-08-2
特點： 它是白色結晶粉末。它很容易潮解，味道鹹。1mol/L水溶液的PH值為7.0-9.0。相對密度（d425) 是 1.570。熔點292℃。極易溶於水（235g/100mL，20℃；492g/100mL，62℃）、乙醇（33g/100mL）及甲醇（24.24g/100mL，15℃），不溶於乙醚。
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