磷酸二氫鉀
用法：在食品工業中，用作螯合劑、酵母食品、調味劑、營養強化劑、發酵劑、膨潤土鬆弛劑。
包裝：內層聚乙烯袋，外層複合塑膠編織袋包裝。每袋淨重25公斤。
儲存和運輸：應貯存在乾燥、通風的倉庫內，運輸時防熱、防潮，輕卸輕裝，以免損壞。此外，必須與有毒物品分開存放。
品質標準：（FCC-V、E340(i)、USP-30）
| 索引名稱 | FCC-V | E340(一) | USP-30 | |
| 描述 | 無臭、無色結晶或白色粒狀或結晶性粉末 | |||
| 溶解度 | — | 易溶於水。不溶於乙醇 | — | |
| 鑑別 | 通過測試 | 通過測試 | 通過測試 | |
| 1% 溶液的 pH 值 | — | 4.2—4.8 | — | |
| 含量（以乾基計） | % | ≥98.0 | 98.0 (105℃,4h) | 98.0-100.5 (105℃,4h) |
| P2O5含量（無水基） | % | — | 51.0 –53.0 | — |
| 不溶於水（無水基） | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 有機揮發性雜質 | — | — | 通過測試 | |
| 氟化物 | ≤ppm | 10 | 10(以氟計) | 10 |
| 乾燥失重 | ≤% | 1 | 2（105℃，4小時） | 1（105℃，4小時） |
| 重金屬 | ≤ppm | — | — | 20 |
| 作為 | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| 鎘 | ≤ppm | — | 1 | — |
| 汞 | ≤ppm | — | 1 | — |
| 帶領 | ≤ppm | 2 | 1 | 5 |
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