硫酸鎂
用法：在食品工業中用作營養強化劑（鎂強化劑）、固化劑、風味劑、加工助劑和釀造添加劑。用作營養源，改善合成酒的發酵和口感（0.002%）。它還可以改變水的硬度。
包裝：25公斤複合塑膠編織袋/紙袋，PE內襯。
儲存和運輸：應貯有乾燥通風的倉庫內，運輸時防熱、防潮，輕裝輕卸，以免損壞。此外，必須與有毒物品分開存放。
品質標準：（GB29207-2012、FCC-VII）
| 規格 | GB29207-2012 | FCC-VII |
| 含量(MgSO44),重量/%≥ | 99.0 | 99.5 |
| 重金屬（以Pb計）、毫克/公斤≤ | 10 | ———— |
| 鉛(Pb),毫克/公斤≤ | 2 | 4 |
| 硒(Se),毫克/公斤≤ | 30 | 30 |
| PH值（50g/L，25℃） | 5.5-7.5 | ———— |
| 氯化物（以Cl計），重量/%≤ | 0.03 | ———— |
| 砷(As),毫克/公斤≤ | 3 | ———— |
| 鐵(Fe),毫克/公斤≤ | 20 | ———— |
| 燒失量（七水合物），重量/% | 40.0-52.0 | 40.0-52.0 |
| 燒失量（乾燥），重量/% | 22.0-32.0 | 22.0-28.0 |
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