Kini idi ti ammonium fosifeti ni ounjẹ?

Nigbati o ba de awọn afikun ounjẹ, fosisi iparapọ le dagba awọn ibeere ati iwariara. Kini idi rẹ, ati kilode ti o fi wa ninu awọn ọja ounjẹ? Ninu àpilẹkọ yii, a yoo ṣawari ipa ati awọn ohun elo ti fosifeti ammonium ninu ile-iṣẹ ounjẹ. Lati imudarasi ounjẹ ati ibi aabo lati dara si imudaraoro ati adun, fosiyonu ammonium ṣe ipa pataki ninu awọn ilana ounjẹ ounjẹ. Jẹ ki a gbẹna sinu ki o si ṣe awọn idi ti o wa lẹhin wiwa rẹ ninu ounjẹ wa.

Loye oye ammonium poosphate

Phoshate ammonium: Aropo ounje pbuatika

Aworan fọto Ammonium tọka si ẹgbẹ kan ti awọn iṣakopọ Inoganic ti o ni mejeeji Ammonium (NH4 +) ati phosphate (po43-). Awọn iṣiro wọnyi ni lilo wọpọ bi awọn afikun ounjẹ lati jẹki awọn ohun-ini to awọn ọja ounjẹ. Fosfeti ammonium ni awọn abuda alailẹgbẹ ti o jẹ ki o niyelori ninu ile-iṣẹ ounje, pẹlu agbara ti o ni ipin kan, ati orisun ounjẹ, ati orisun ounjẹ.

Apẹrẹ ti ammonium foshote ni ounjẹ

Aṣoju iwukara: dide si ayeye naa

Ọkan ninu awọn ipa akọkọ ti fosifeti ammonium ni ounjẹ ti n ṣiṣẹ bi aṣoju iwukara kan. Isinmi awọn aṣoju ti o ṣe iranlọwọ fun esufulawa ati de batter dide, Abajade ni fẹẹrẹlẹ ati awọn asọye furakiri. POSHAIUM ti ammonium Laanu gaasi Dibo ron carbon Dioxide nigbati kikan, ṣiṣẹda awọn eekanna ti o faagun awọn esufulawa tabi batter. Ilana yii fun awọn ẹru ti o yan, gẹgẹbi akara, awọn akara, ati awọn akara, iwọn didun ti o fẹ ati iwọn didun wọn.

Ifihan PH: Ipese iwa

Fosufati ammonium tun ṣiṣẹ bi oluṣe rẹ ni awọn ọja ounje. Awọn ipele ph awọn ipele mu ipa pataki ni ọpọlọpọ awọn agbekalẹ ounjẹ, awọn okunfa ti o ni ipa bi itọwo, ọrọ, ati idagbasoke makirobi. Foshaum pooshaum iranlọwọ ṣetọju iwọntunwọnsi ti a fẹ ni awọn ounjẹ ti ilọsiwaju ni awọn ounjẹ, aridaju didara ti o dara julọ ati iduroṣinṣin. O ṣe wulo paapaa ni awọn ọja ounjẹ ekikan, bi o ṣe le ṣe bi ajesara lati yago fun acidty apọju tabi alkalinity.

Orisun Orisun: Oran ti o ni ounjẹ

Fossium ammonium jẹ orisun ti awọn eroja pataki, nitrogen pataki ati irawọ owurọ. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ pataki fun idagbasoke ọgbin ati idagbasoke, ati wiwa wọn ninu awọn ọja ounjẹ le ṣe alabapin si iye ijẹun. Ni awọn ounjẹ ti o ni agbara, a le lo poosmonium pooshen ati awọn ipele irawọ owurọ diẹ sii ati ṣiṣe atilẹyin fun ilera ilera diẹ sii.

Awọn ohun elo ti ammonium fosifeti ni ounjẹ

Direry ati Creatiction

Ninu ibi-ile iyan ati ile-iṣẹ concictioner, foshate phosphate wa lilo ibi-ibi. Awọn ohun-ini iwurọ jẹ ki o jẹ eroja to bojumu ni akara, awọn akara, awọn kuki, ati awọn ẹru ti a fi omi ṣan. Nipa fifa fosisi oyinbo ammonium, awọn alarinrin le ṣaṣeyọri idagbasoke ti o fẹ ati samisi ninu awọn ẹda wọn. Ni afikun, fosisi owurọ ammonium le mu idagbasoke browning ati idagbasoke adun ninu awọn kuki ati akara oyinbo, Abajade ni awọn itọju idunnu.

Awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ati Seafood

A tun nlo fosisiti ammonium ni afikun ati awọn ọja okun. O ṣe iranlọwọ lati mu agbara mimu omi pọ si ẹran, imudara sisanidi ati ire. Nipa idaduro ọrinrin, fosifeti akiri ajẹsara le ṣe idiwọ ẹran lati di gbigbẹ lakoko sisẹ ati sise. Eyi ṣe pataki julọ ni awọn ọja bii awọn ounjẹ mu, awọn sausages, ati ẹja okun ti a fi sinu akolo.

Awọn ohun mimu ati awọn ọja ifunwara

Awọn ohun mimu ati awọn ọja ifunwara ni anfani lati iyọkuro ti fosmonum fosferi. Ni iṣelọpọ awọn mimu, fosisi pooshain ammoniuta le ṣe bi a ti FULULORE kan, aridaju arun ti o fẹ tabi alkalinity. O le ṣe imudara iduroṣinṣin ti mimu ti o pọ si, idilọwọ didi ati imudarasi Soublity. Ni awọn ọja ifunwara, fosifeti ammoniu le ṣe iranlọwọ ni iṣelọpọ warankasi, idasi si ọrọ ati idagbasoke idagbasoke.

Ipari

Foshaum sershate yoo ṣiṣẹ awọn idi pupọ ninu ile-iṣẹ ounjẹ, ṣiṣe o ni aropo ounje ti o niyelori. Gẹgẹbi oluranlowo iwukara kan, o takantakan si ina ati fifamọra ti awọn ẹru ti a fi omi ṣan. Awọn ohun-ini ph-nṣakoso iranlọwọ lati ṣetọju acidity feran tabi alkality ni ọpọlọpọ awọn agbekalẹ ounjẹ. Pẹlupẹlu, fohnphate fosù bi orisun ounjẹ, afikun nitrogen ati awọn ipele irawọ owurọ ninu awọn ounjẹ olodi. Pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo rẹ, foshote foshatimu ṣe ipa pataki ni imudara didara, ọran, adun, ati iye ti ijẹẹmu ti ọpọlọpọ awọn ọja ounje.