Iṣuu soda iṣuu soda, tun mọ bi iṣuu soda hexetatera (SHMP), jẹ aropo ounje ti o wọpọ ti a lo ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ilana. O jẹ funfun, oorun oorun, ati lulú itọwo ti o ni oorun ni omi. Ti ka ShMP nigbagbogbo ni ailewu nigbati o lo ninu awọn iwọn kekere, ṣugbọn o le ni diẹ ninu awọn ipa ilera ti o ni agbara nigbati o ba jẹ ninu awọn iwọn nla tabi han si fun awọn akoko gigun.
Iṣẹ ti Iṣuu soda mediumphate ninu ounjẹ
Shmp ṣe awọn iṣẹ pupọ ninu ounjẹ, pẹlu:
-
Emulsification: FhMP ṣe iranlọwọ lati mu emulsions ṣiṣẹ, eyiti o jẹ awọnpọpọ ti awọn olomi-irẹlẹ meji, gẹgẹbi ororo ati omi. Eyi ni idi ti ShMP ni igbagbogbo lo awọn ounjẹ ti ilọsiwaju, Cheeses, ati awọn ẹru ti a fi sinu akolo.
-
Ẹsẹ: Shmp sopọ si awọn ions irin, bii Kalisiomu ati magnẹsia, ṣe idiwọ wọn lati tun ṣe pẹlu awọn eroja miiran ni ounjẹ. Eyi le ṣe ilọsiwaju isopọ ati awọ ti awọn ounjẹ ati ṣe idiwọ ikole.
-
Itura omi: ShMP ṣe iranlọwọ lati ni idaduro ọrinrin ni ounjẹ, eyiti o le mu igbelaruge igbesi aye rẹ ati ọrọ-ọrọ rẹ.
-
Iṣakoso PH: Shmp le ṣe bi ajekii kan, iranlọwọ lati ṣetọju ipele ti o fẹ ninu ounjẹ. Eyi ṣe pataki fun adun, ọrọ, ati aabo ounje.
Awọn lilo ti o wọpọ ti iṣuu soda iṣuu ninu ounjẹ
Ti lo Shmp ni ọpọlọpọ awọn ọja ounjẹ, pẹlu:
-
Awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju: ShMP ṣe iranlọwọ lati dakoko sinu emulsion ni ilọsiwaju, idilọwọ idasi awọn sokoto sanra ati imudarasi ọrọ naa.
-
Cheeses: SHMP ṣe imudarasi idamu ati awọn ohun-ini yo ti awọn cheeses.
-
Awọn ọja ti a fi sinu akolo: ShMP ṣe idiwọ discorapopọ awọn ẹru ti a fi sinu akolo ati iranlọwọ lati ṣetọju ọrọ wọn.
-
Awọn ohun mimu: ShMP ni a lo lati salaye awọn mimu ati mu igbesi aye sólf wọn mu.
-
Awọn ọja ti a ti ge: FMP le ṣee lo lati mu soto ati awọ ti awọn ẹru fifẹ.
-
Awọn ọja ibi ifunwara: ShMP ni a lo lati mu soto ati iduroṣinṣin ti awọn ọja ifunwara.
-
Awọn saucs ati awọn aṣọ imulẹ: ShMP ṣe iranlọwọ lati mu emulsions ni awọn obe ati awọn aṣọ, idilọwọ ipinya ti epo ati omi.
Awọn ifiyesi aabo ti iṣuu soda iṣuu ninu ounjẹ
A ka ShMP nigbagbogbo jakejado nigba lilo ni iwọn kekere. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ifiyesi ilera ilera ti o ni nkan ṣe pẹlu lilo rẹ, pẹlu:
-
Awọn ipa-inu: Gbigbe giga ti Shmp le binusu ara-arun, nfa awọn aami aisan bii jamusi, eebi, igbẹ gbuuru, ati irora inu.
-
Awọn ipa pataki Shmp le dabaru pẹlu gbigba ara kalisiomu, o le yorisi awọn ipele kalisi kekere ninu ẹjẹ (hypcalycemia). Hypocalycemia le fa awọn ami bii sisanpu iṣan, tetary, ati arhythmias.
-
Ibajẹ kidinrin: Ifihan gigun-igba si awọn ipele giga ti Shmp le ba awọn kidinrin.
-
Awọ ati gbigbẹ oju: Kan si olubasọrọ pẹlu SHMP le binu awọ ara ati oju, ti o nfa Pupa, Igbẹ, ati sisun.
Ilana ti sodium medaphate ninu ounjẹ
Lilo SHMP ninu ounjẹ ni a ṣakoso nipasẹ awọn ile-iṣẹ aabo ounjẹ ounjẹ ni kariaye. Ni Orilẹ Amẹrika, ounjẹ ati oogun alakoso ati oogun Cons) ka Shmp lati wa ni ailewu fun lilo bi awọn iṣe iṣelọpọ ounjẹ ti o dara (GMS).
Ipari
Iṣuu sodium metaphate jẹ afikun ounjẹ ounje ti o ṣiṣẹ awọn iṣẹ oriṣiriṣi ni awọn ounjẹ ti ilọsiwaju. Lakoko ti o ti ka gbogbo rẹ ni ailewu nigbati o ba jẹ iwọn kekere, agbara lilo tabi ifihan ti o ni agbara le ja si awọn ifiyesi ilera ti o pọju. O ṣe pataki si awọn ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi ati idinwo gbigbemi ti awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju lati dinku ifihan si Shmp ati awọn afikun ounjẹ miiran.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kọkanla 06-2023
