Fospetate monocalcium jẹ eroja ti o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni ilọsiwaju, ati ipa rẹ bi a aropo ounje ti gbe awọn ibeere dide laarin awọn onibara nipa aabo rẹ. Ti lo nipataki bi oluranlowo iwukara ninu awọn ẹru ti a fi omi ṣan ati bi orisun kalisita ni awọn ounjẹ ti o ni agbara, fosusphate monalccium ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ ounjẹ. Ṣugbọn o jẹ ailewu lati jẹ? Nkan yii ṣe ṣawari awọn lilo, awọn anfani, ati awọn eewu ti o pọju ti fosifeti monocalcium lati pese oye ti o ye ti aabo rẹ.
Kini Fosphate monocalcium?
Fossion Monocalcium jẹ aropin kemikali ti a ṣe nipasẹ atunkọ kalisioum (orombo wewe) pẹlu fososphoric acid. Abajade jẹ itanran, funfun lulú ti o ni rọọrun ni omi, o jẹ ki o jẹ apẹrẹ fun lilo ninu awọn ọja ounjẹ. Bi a aropo ounje, fosita monocalcium wa ni awọn ọja bii yan lulú, akara, awọn akara, ati diẹ ninu awọn woro irugbin.
Iṣẹ akọkọ rẹ jẹ aṣoju kekere kan. Ni yan, fosision monocalcium ṣe awọn omi onisuga lati tu esufude silẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ fun iyẹfun jinde ati ṣẹda ọrọ kan, iṣelọpọ fifẹ ni awọn ẹru ti a fi omi ṣan. Ni afikun, a lo monocalcium fossufati ni a lo lati ni agbara awọn ounjẹ to ni agbara pẹlu kalisiomu, imudara akoonu ti ijẹẹmu wọn.
Išọ agbara ti monocalcium fosphate ninu iṣelọpọ ounje
Fossion Monocalcium jẹ idiyele pupọ julọ ni ile-iṣẹ ounjẹ nitori agbara rẹ. Ni yan, kii ṣe nikan ṣiṣẹ gẹgẹbi oluranlowo iwukara ṣugbọn tun ṣe alabapin si itọwo, ọrọ-ara, ati iduroṣinṣin ti awọn ọja ounje. Ọpọlọpọ awọn iyọkuro ti iṣelọpọ awọn ẹru, pẹlu akara ati muffins, gbekele lori adative yii fun awọn abajade deede.
Ju yan akara, foshing monocalcium ti wa ni afikun si ifunni ẹranko lati pese orisun ti kalisiomu ati awọn irawọ owurọ, mejeeji ti awọn eroja pataki fun ilera egungun. O tun le rii ni diẹ ninu awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju, awọn ohun mimu, ati awọn ounjẹ ti o fi sinu akolo, nibiti o ṣe iranlọwọ mu iduroṣinṣin ati ifarahan ọja naa.
Ṣe o jẹ Pantalate Monocalcium lati jẹ?
Lilo ti fosifeti monocalcium ninu awọn ọja ounje, ati awọn ile-iṣẹ iṣakoso ni ayika agbaye, pẹlu FDACation U.Saction ati Aṣẹ Aabo Ounjẹ European (EFSA), ti ṣe igbasilẹ rẹ bi agbara fun agbara. Ni Ilu Amẹrika, fospate MonoChalcium ni a ṣe akojọ bi "Gbogbo mọ bi ailewu" (Gras), afipamo pe o ti ka si ailewu nigbati awọn iṣelọpọ iṣelọpọ to dara.
EFSA ti tun ṣe iṣiro aabo ti fosifeti monocalcium gege bi idari ounje ati pe o ko si awọn ewu ilera nigbati o ba run ni iwọn deede. Awọn iwọn aṣoju ti a rii ninu awọn ọja ounjẹ ni o dara ni isalẹ ipele eyikeyi ti yoo fa ibakcdun fun ilera eniyan. Pipe ojoojumọ ti o jẹ itẹwọgba (Adi) fun awọn fosifeti, pẹlu fosifetigbọ, ti ṣeto nipasẹ EFSA ni 40 mita fun kilogram ti iwuwo ara fun ọjọ kan.
Awọn anfani ilera ati iye ounjẹ
Ọkan ninu awọn anfani bọtini ti fosisi aworan monocalcium ni ilowosi rẹ si gbigbemi kalisiomu. Kalisiomu ṣe pataki fun mimu awọn egungun ati eyin ti o lagbara, ati iṣẹ iṣan ti atilẹyin ati gbigbe iṣan ẹrọ. Diẹ ninu awọn ounjẹ ni o lagbara pẹlu fosocitate monocalcium lati pese afikun orisun kalisiomu, ni pataki fun awọn eniyan ti o le ma gba to lati ounjẹ wọn.
Pẹlupẹlu, irawọ owurọ, eyiti o jẹ paati Monsongite, tun ṣe pataki fun mimu awọn egungun ati eyin. O ṣe ipa ninu iṣelọpọ agbara ara ati dida ti DNA ati awọn Mebrans sẹẹli. Ifimọsi ti monocalcium foscus ni awọn ounjẹ ologbele kan le ṣe iranlọwọ mu ilọsiwaju profaili ijẹẹmu ti o ga julọ, ni pataki ni awọn olugbe ti o le wa ninu ewu fun kalisiomu tabi awọn iyasọtọ irawọ.
Awọn eewu ti o pọju ati awọn ero
Lakoko ti a ṣe gbero fosisi ni ailewu ninu awọn iwọn ojo melo ti a lo ninu ounjẹ, gbigba awọn iwọn lilo ti awọn afikun fosifeti le ja si awọn ifiyesi ilera. Awọn ipele giga ti irawọ gbigbe lori akoko le ba iwọntunwọnsi kalisiomu ati awọn irawọ owurọ ninu ara, eyiti o le ni odi ni ilera ni ilera. Eyi jẹ pataki paapaa fun awọn ẹni kọọkan pẹlu arun kidinrin, bi awọn kidinrin wọn le tiraka lati ṣe ilana awọn ipele irawọga.
Fun gbogbo olugbe, eewu ti gbigba ọna fosion pupọ pupọ nipasẹ ounjẹ jẹ iwọn kekere. Pupọ ti awọn eniyan yoo nilo lati run ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ilọsiwaju ga ni awọn afikun fosifeti lati kọja gbigbemi lojoojumọ niyanju. Sibẹsibẹ, o jẹ ọlọgbọn nigbagbogbo lati ṣetọju ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi ati yago fun igbẹkẹle lori awọn ounjẹ ti ilọsiwaju.
Ipari
Ni ipari, fonocalcium fosphate jẹ ailewu ati lilo pupọ aropo ounje Iyẹn ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ ounjẹ. Iṣẹ akọkọ rẹ bi oluranlowo iwukara ati orisun orisun kalisiomu jẹ o niyelori ni ọpọlọpọ awọn oriṣi awọn ounjẹ, paapaa awọn ẹru ti ndin. Awọn ara iṣakoso bi FDA ati EFSA ti yẹ ni ponocalcium fosifetio fun agbara ti a lo laarin awọn ifilelẹ ti a fọwọsi.
Lakoko ti Afikun naa nfunni diẹ ninu awọn anfani ti nje, paapaa bi orisun kalisiomu ati irawọ naa, o ṣe pataki lati run ninu iwọntunwọnsi bi apakan ti ounjẹ ti o ni ibamu. Fun ọpọlọpọ eniyan, awọn ipele ti fosifeti MonoCalcium ti a rii ni awọn ounjẹ ojoojumọ ko ṣe imura eyikeyi awọn ewu ilera. Sibẹsibẹ, awọn ẹni kọọkan pẹlu awọn ipo ilera kan pato, bii arun awọn kidinrin, yẹ ki o ṣe atẹle pipe igi irawọ wọn ki o si kan kan si awọn akosemose ilera ti o ba jẹ dandan. Iwoye, fospate monocalcium le ni igbadun lailewu bi apakan ti ounjẹ ti o ni ilera.
Akoko Post: Sep-12-2024







