פּאַטאַסיאַם סיטראַטע איז אַ כעמישער קאַמפּאַונד מיט די פאָרמולע K3C6H5O7 און איז אַ העכסט וואַסער-סאַליאַבאַל זאַלץ פון סיטריק זויער.עס איז געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז, פֿון מעדיציניש פעלד צו עסנוואַרג און רייניקונג ינדאַסטריז.דעם בלאָג פּאָסטן וועט דעלוו אין די פאַרשידענע ניצט פון פּאַטאַסיאַם סיטראַטע און זייַן וויכטיקייט אין די סעקטאָרס.
מעדיציניש אַפּלאַקיישאַנז:
באַהאַנדלונג פון ניר שטיינער:פּאַטאַסיאַם סיטראַטעאיז אָפט פּריסקרייבד צו פּאַטיענץ מיט אַ געשיכטע פון ניר שטיינער, ספּעציעל יענע וואָס זענען קאַמפּאָוזד פון קאַלסיום אָקסאַלאַטע.עס העלפּס צו פאַרגרעסערן די ף מדרגה פון פּישעכץ, וואָס קענען פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון נייַ שטיינער און אפילו הילף אין די דיסאַלושאַן פון יגזיסטינג שטיינער.
יעראַנערי אַלקאַליניזערז: עס איז געניצט צו מייַכל טנאָים וואָס דאַרפן די פּישעכץ צו זיין מער אַלקאַליין, אַזאַ ווי זיכער טייפּס פון יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
ביין געזונט: עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז פּאַטאַסיאַם סיטראַטע קען שפּילן אַ ראָלע אין ימפּרוווינג ביין געזונט דורך רידוסינג יעראַנערי קאַלסיום יקסקרישאַן, וואָס קענען ביישטייערן צו בעסער ביין מינעראַל געדיכטקייַט.
פוד ינדאַסטרי אַפּפּליקאַטיאָנס:
פּריזערוואַטיוו: רעכט צו זיין פיייקייט צו נידעריקער דער ף פון פודז, פּאַטאַסיאַם סיטראַטע איז געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון פּראָדוקטן ווי פלייש, פיש און מילכיק.
סעקוועסטראַנט: עס אקטן ווי אַ סיקוואַסטראַנט, וואָס מיטל אַז עס קענען בינדן מיט מעטאַל ייאַנז און פאַרמייַדן זיי פון קאַטאַלייזינג אַקסאַדיישאַן ריאַקשאַנז, אַזוי האַלטן די פרעשנאַס און קאָליר פון די עסנוואַרג.
באַפערינג אַגענט: עס איז געניצט צו רעגולירן די אַסידאַטי אָדער אַלקאַלינאַטי פון די עסנוואַרג פּראָדוקטן, וואָס איז יקערדיק פֿאַר מיינטיינינג דער געוואלט טעם און געוועב.
רייניקונג און וואַשפּולווער אַפּלאַקיישאַנז:
וואַסער סאָפאַנער: אין דיטערדזשאַנץ, פּאַטאַסיאַם סיטראַטע אקטן ווי אַ וואַסער סאָפאַנער דורך טשעלאַטינג קאַלסיום און מאַגניזיאַם ייאַנז, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וואַסער כאַרדנאַס.
רייניקונג אַגענט: עס העלפּס צו באַזייַטיקן מינעראַל דיפּאַזאַץ און וואָג פון פאַרשידן סערפאַסיז, מאַכן עס אַ עפעקטיוו קאָמפּאָנענט אין רייניקונג פּראָדוקטן.
ענוויראָנמענטאַל און ינדאַסטרי אַפּפּליקאַטיאָנס:
מעטאַל באַהאַנדלונג: פּאַטאַסיאַם סיטראַטע איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון מעטאַלס צו פאַרמייַדן קעראָוזשאַן און העכערן רייניקונג.
פאַרמאַסוטיקאַלז: עס איז אויך געניצט ווי אַ עקססיפּיענט אין די פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע, קאַנטריביוטינג צו די פאָרמיוליישאַן פון זיכער מעדאַקיישאַנז.
די צוקונפֿט פון פּאַטאַסיאַם סיטראַטע:
ווי פאָרשונג האלט, די פּאָטענציעל ניצט פון פּאַטאַסיאַם סיטראַטע קען יקספּאַנד.זיין ראָלע אין פאַרשידן ינדאַסטריז מאכט עס אַ קאַמפּאַונד פון אינטערעס פֿאַר סייאַנטיס און מאַניאַפאַקטשערערז.
מסקנא:
פּאַטאַסיאַם סיטראַטע איז אַ ווערסאַטאַל קאַמפּאַונד מיט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, פון כעלטקער צו די עסנוואַרג אינדוסטריע און ווייַטער.זיין פיייקייט צו אַדרעס פאַרשידן באדערפענישן, פֿון מעדיציניש טריטמאַנץ צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון קאַנסומער פּראָדוקטן, אַנדערקאָרז זייַן וויכטיקייט אין מאָדערן געזעלשאַפט.
פּאָסטן צייט: מאי 14-2024