מאָנאָסאָדיום פאָספייט אין עסנוואַרג: וואָס עס איז, ווי עס איז געניצט און איז עס זיכער?

מאָנאָסאָדיום פאָספייט אין עסנוואַרג

מאָנאָסאָדיום פאַספייט (MSP) איז אַ שפּייַז אַדאַטיוו וואָס איז געניצט ווי אַ באַפערינג אַגענט, עמולסיפיער און ו אַדזשאַסטער. עס איז אַ ווייַס פּודער וואָס איז סאַליאַבאַל אין וואַסער. MSP איז געמאכט פון פאַספעריק זויער און סאָדיום כיידראַקסייד.

MSP איז געניצט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז, אַרייַנגערעכנט:

פּראַסעסט מיץ, אַזאַ ווי הייס דאָגס, שינקע און ווורשט
פּראַסעסט טשיזיז
קאַנדענסט מילך
רעגע קוגל
בייקט סכוירע
בעוורידזשיז
ליבלינג עסנוואַרג
MSP איז געניצט אין פּראַסעסט מיץ צו העלפֿן ריטיין נעץ און קאָליר, און צו פֿאַרבעסערן געוועב און סלייסינג פּראָפּערטיעס. אין פּראַסעסט טשיזיז, MSP איז געניצט צו קאָנטראָלירן PH און פאַרמייַדן דעם וווּקס פון באַקטיריאַ. אין קאַנדענסט מילך, MSP איז געניצט צו פאַרמייַדן די פֿאָרמאַטיאָן פון קורדס. אין רעגע קוגל, MSP איז געניצט צו סטייבאַלייז די געוועב און פאַרמייַדן די קוגל פון שיין צו דיק אָדער דין. אין בייקט סכוירע, MSP איז געניצט צו פֿאַרבעסערן לעאַוויד און פּיצל סטרוקטור. MSP איז געניצט צו סטרויערן די ף און פֿאַרבעסערן טאַם.

איז מאָאָסאָדיום פאָספאַטע זיכער?

MSP איז באטראכט צו זיין זיכער פֿאַר רובֿ מענטשן ווען קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. אָבער, עטלעכע מענטשן קען זיין שפּירעוודיק צו MSP און קען דערפאַרונג זייַט יפעקס אַזאַ ווי כעדייקס, מאָגןאַטשיז און שילשל. MSP איז אויך נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט ניר קרענק, ווייַל עס קען פאַרגרעסערן די סומע פון ​​פאַספעראַס אין די בלוט.

די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) האט באַשטימט אַ שיעור פון 7 גראַמז פּער טאָג פֿאַר מספּ קאַנסאַמשאַן. דער שיעור איז באזירט אויף די סומע פון ​​MSP וואָס קענען זיין בעשאָלעם קאַנסומד אָן יקספּיריאַנסינג זייַט יפעקס.

ווי צו רעדוצירן דיין ויסשטעלן צו מאָאָספאַטע פאָספאַטע

אויב איר זענט זארגן וועגן דיין ויסשטעלן צו מאָאָספום פאָספאַטע, עס זענען עטלעכע טינגז איר קענען טאָן צו רעדוצירן דיין ינטייק:

ויסמיידן פּראַסעסט מיץ און טשיזיז.
קלייַבן פריש אָדער פאַרפרוירן פירות און וועדזשטאַבאַלז איבער קאַנד אָדער פּראַסעסט ווערסיעס.
מאַכן דיין אייגן בייקט סכוירע אַנשטאָט פון בייינג סטאָר-געקויפט פּראָדוקטן.
לייענען פוד לאַבעלס קערפאַלי און ויסמיידן פּראָדוקטן וואָס רשימה מאָנאָסאָדיום פאָספייט ווי אַ ינגרידיאַנט.
אַלטערנאַטיוועס צו מאָאָספאַטע פאָספאַטע

עס זענען עטלעכע אַלטערנאַטיוועס צו מאָאָסאָדיום פאַספייט וואָס קענען זיין געוויינט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג. די אַלטערנאַטיוועס אַרייַנגערעכנט:

סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע
פּאַטאַסיאַם ביקאַרבאָנאַטע
קאַלסיום קאַרבאַנייט
סאָדיום סיטראַטע
פּאַטאַסיאַם סיטראַטע
גלוקאָנאָ-דעלטאַ-לאַקטאָנע
סאָדיום לאַקטאַטע
פּאַטאַסיאַם לאַקטאַטע
דער בעסטער אָלטערנאַטיוו צו מאָאָספאַטע פאָספאַטע וועט אָפענגען אויף דער ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַן. למשל, סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו מאָאָסאָדיום פאַספייט אין בייקט סכוירע, בשעת סאָדיום סיטראַטע איז אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו מאָאָספאַטע צו מאָאָספאַטע אין מאָנאָסאָדיום אין פּראַסעסט מיץ.

ויסלאָז

מאָנאָסאָדיום פאַספייט איז אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו וואָס איז געניצט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז. עס איז באטראכט צו זיין זיכער פֿאַר רובֿ מענטשן ווען קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. אָבער, עטלעכע מענטשן קען זיין שפּירעוודיק צו MSP און קען דערפאַרונג זייַט יפעקס. אויב איר זענט זארגן וועגן דיין ויסשטעלן צו מאָאָספאָדיום פאַספייט, עס זענען עטלעכע זאכן איר קענען טאָן צו רעדוצירן דיין ינטייק, אַזאַ ווי אַוווידיד פּראַסעסט פלייש און טשיינעס, טשוזיען ווערסיעס, און מאַכן דיין אייגן בייקט סכוירע אַנשטאָט פון בייינג קראָם-געקויפט פּראָדוקטן. עס זענען אויך אַ נומער פון אַלטערנאַטיוועס צו מאָאָסאָדיום פאָספייט וואָס קענען זיין געוויינט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג.