Kali Pyrophosphate
Kali Pyrophosphate
Cách sử dụng:Loại thực phẩm được sử dụng trong chất nhũ hóa thực phẩm đã qua chế biến, chất cải thiện mô, chất chelat, chất cải thiện chất lượng dùng làm chất nhũ hóa trong tổ chức công nghiệp thực phẩm, chất cải tiến, chất tạo chelat, cũng được sử dụng làm nguyên liệu thô có tính kiềm.Nhiều sự kết hợp với phốt phát ngưng tụ khác, thường được sử dụng để ngăn chặn các sản phẩm thủy sản đóng hộp sản xuất struvite, ngăn ngừa màu sắc trái cây đóng hộp;nâng cao độ nở của kem, xúc xích giăm bông, năng suất, khả năng giữ nước trong thịt xay;cải thiện hương vị mì và nâng cao năng suất, ngăn ngừa lão hóa phô mai.
Đóng gói:Nó được đóng gói bằng túi polyetylen làm lớp bên trong và túi dệt bằng nhựa tổng hợp làm lớp bên ngoài.Trọng lượng tịnh của mỗi túi là 25kg.
Lưu trữ và vận chuyển:Nó nên được lưu trữ trong một nhà kho khô ráo và thông gió, tránh xa sức nóng và độ ẩm trong quá trình vận chuyển, dỡ hàng cẩn thận để tránh hư hỏng.Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.
Tiêu chuẩn chất lượng:(GB25562-2010, FCC-VII)
Tên chỉ mục | GB25562-2010 | FCC-VII |
Kali Pyrophosphate K4P2O7(trên nguyên liệu khô), % ≥ | 95,0 | 95,0 |
Không tan trong nước, % ≤ | 0,1 | 0,1 |
Asen (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
Florua (dưới dạng F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
Tổn thất khi đánh lửa, % ≤ | 0,5 | 0,5 |
Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
PH, % ≤ | 10,0-11,0 | — |
Kim loại nặng (tính theo Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |