Natri Hexametaphosphate có tác dụng gì với cơ thể bạn?

Natri hexametaphosphate (SHMP) là một hợp chất hóa học thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, chất làm mềm nước và chất tẩy rửa công nghiệp.Nó là một loại bột màu trắng, không mùi và không vị, hòa tan trong nước.SHMP thường được coi là an toàn khi sử dụng với số lượng nhỏ, nhưng nó có thể có một số ảnh hưởng tiềm ẩn đến sức khỏe khi tiêu thụ với số lượng lớn hoặc tiếp xúc trong thời gian dài.

Ảnh hưởng sức khỏe tiềm tàng củaNatri hexametaphosphat

• Tác dụng trên đường tiêu hóa:SHMP có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng.Những tác động này có nhiều khả năng xảy ra ở những người tiêu thụ một lượng lớn SHMP hoặc những người nhạy cảm với hợp chất này.
• Tác dụng trên tim mạch:SHMP có thể cản trở sự hấp thụ canxi của cơ thể, điều này có thể dẫn đến nồng độ canxi trong máu thấp (hạ canxi máu).Hạ canxi máu có thể gây ra các triệu chứng như chuột rút cơ, co giật và rối loạn nhịp tim.
• Tổn thương thận:Tiếp xúc lâu dài với SHMP có thể gây tổn thương thận.Điều này là do SHMP có thể tích tụ trong thận và cản trở khả năng lọc chất thải từ máu.
• Kích ứng da và mắt:SHMP có thể gây kích ứng da và mắt.Tiếp xúc với SHMP có thể gây mẩn đỏ, ngứa và rát.

Công dụng thực phẩm của Natri Hexametaphosphate

SHMP được sử dụng làm phụ gia thực phẩm trong nhiều loại sản phẩm, bao gồm thịt chế biến, pho mát và đồ hộp.Nó được sử dụng để ngăn chặn sự hình thành tinh thể trong thịt chế biến, cải thiện kết cấu của pho mát và ngăn ngừa sự đổi màu của đồ hộp.

Làm mềm nước

SHMP là thành phần phổ biến trong các chất làm mềm nước.Nó hoạt động bằng cách chelat hóa các ion canxi và magie, là những khoáng chất gây ra độ cứng của nước.Bằng cách chelat hóa các ion này, SHMP ngăn chặn chúng hình thành cặn bám trên đường ống và thiết bị.

Sử dụng công nghiệp

SHMP được sử dụng trong nhiều ứng dụng công nghiệp, bao gồm:

• Ngành dệt may:SHMP được sử dụng để cải thiện quá trình nhuộm và hoàn thiện hàng dệt.
• Ngành giấy:SHMP được sử dụng để cải thiện độ bền và độ bền của giấy.
• Công nghiệp dầu mỏ:SHMP được sử dụng để cải thiện dòng chảy của dầu qua đường ống.

Biện pháp phòng ngừa an toàn

SHMP thường được coi là an toàn khi sử dụng với số lượng nhỏ.Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thực hiện một số biện pháp phòng ngừa an toàn khi xử lý hoặc sử dụng SHMP, bao gồm:

• Đeo găng tay và kính bảo vệ mắt khi xử lý SHMP.
• Tránh hít phải bụi SHMP.
• Rửa tay kỹ sau khi xử lý SHMP.
• Để SHMP xa tầm tay trẻ em.

Phần kết luận

SHMP là một hợp chất đa năng với nhiều mục đích sử dụng.Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhận thức được những ảnh hưởng tiềm tàng đến sức khỏe của SHMP và thực hiện các biện pháp phòng ngừa an toàn khi xử lý hoặc sử dụng nó.Nếu bạn lo lắng về việc tiếp xúc với SHMP, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.