Là chủ một nhà máy ở Trung Quốc chuyên sản xuất hóa chất, tôi đã dành nhiều năm để hoàn thiện quá trình tổng hợp các hợp chất vô cơ. Tên tôi là Allen, và tại Kands Chemical, chúng tôi hiểu rằng đối với những chuyên gia thu mua như bạn—có lẽ đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu đáng tin cậy cho thị trường Hoa Kỳ—chất lượng và tính nhất quán là tất cả. Hôm nay tôi muốn nói về một vấn đề cụ thể sản phẩm đó là nền tảng trong các ngành công nghiệp từ thực phẩm đến dược phẩm: Dicalcium phosphate dihydrate.
Bạn có thể biết nó như Canxi phosphate dibasichoặc đơn giản là xem mã CaHPO4 2H2O trên một tờ thông số kỹ thuật. Bất kể tên gọi, giá trị của hợp chất này không thể được phóng đại. Chúng tôi thêm vào kem đánh răng, ngũ cốc ăn sáng và thậm chí cả thức ăn chăn nuôi. Hiểu biết về sản xuất Và sự hình thành của tài liệu này là rất quan trọng để đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt. Bài viết này rất đáng đọc vì chúng tôi sẽ loại bỏ những thuật ngữ phức tạp và xem xét các ứng dụng thực tế cũng như tính chất hóa học của chất thiết yếu này. Phosphate dihydrate. Chúng ta sẽ khám phá lý do tại sao nó được ưa thích nguồn canxi và phốt pho, nó hoạt động như thế nào trong Nướcvà tại sao nó lại không thể thiếu trong chuỗi cung ứng của bạn.
Sản phẩm hóa học này là gì và nó được xác định như thế nào?
Dicanxi photphat dihydrat là một hóa chất cụ thể Hợp chất thuộc về Canxi phosphate gia đình. Lý tưởng nhất, nó được gọi về mặt hóa học là canxi hydro photphat dihydrat. Thuật ngữ "dihydrat" chỉ ra sự hiện diện của hai phân tử nước gắn vào cấu trúc tinh thể, được biểu thị bằng 2H2O trong công thức của nó. Nếu không có những phân tử nước này, nó sẽ khan hiếm Dicalcium phosphate, có tính chất hơi khác nhau.
Trong ngành, chúng ta thường gọi nó là DCP hoặc dibasic canxi photphat dihydrat. Nó thường xuất hiện dưới dạng màu trắng, không mùi, không vị Bột hoặc pha lê. Như một nhà sản xuất sản phẩm hóa chất, Tôi đảm bảo rằng Dicalcium phosphate chúng tôi sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe vì nó thường được sử dụng như một phụ gia thực phẩm hoặc một thành phần trong thuốc. Nó cung cấp hàm lượng khoáng chất cao, làm cho nó trở thành một phương tiện tuyệt vời để vận chuyển Canxi Và phốt pho đến cơ thể.
Phần "dibasic" của tên Canxi phosphate dibasic đề cập đến thực tế là hai trong số các nguyên tử hydro trong nguyên tử ban đầu axit photphoric đã được thay thế bởi Canxi. Điều này làm cho nó ít axit hơn Monocalcium phosphate nhưng có tính axit hơn Tricalcium phosphate. Sự cân bằng này là thứ mang lại Dicalcium phosphate dihydrate tính linh hoạt độc đáo của nó trên rất nhiều lĩnh vực khác nhau.
Chúng tôi quản lý việc chuẩn bị và sản xuất hợp chất này như thế nào?
Các sản xuất chất lượng cao Dicalcium phosphate dihydrate là một hóa chất chính xác quá trình. Tại cơ sở của chúng tôi, sự chuẩn bị thường bắt đầu bằng việc trung hòa phản ứng. Chúng ta thường phản ứng axit photphoric với nguồn canxi. Nguồn canxi có thể Canxi hydroxit (vôi tôi) hoặc canxi cacbonat.
Phương trình trông giống như thế này:
$$H_3PO_4 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaHPO_4 \cdot 2H_2O$$
Kiểm soát là chìa khóa. Để đảm bảo sự hình thành của ngậm nước dạng khan, nhiệt độ phải được điều chỉnh cẩn thận, thường giữ ở mức dưới 40°C (104°F). Nếu phản ứng trở nên quá nóng, chúng ta mất đi các phân tử nước và sản phẩm những thay đổi. Chúng tôi cũng theo dõi các PH cấp độ một cách nghiêm ngặt. các giải pháp cần được duy trì trong một khoảng thời gian cụ thể cơ bản hoặc hơi chua phạm vi để khuyến khích sự phát triển tinh thể chính xác.
Khi các tinh thể hình thành, chúng được tách ra khỏi chất lỏng, được rửa sạch để loại bỏ tạp chất (như chất dư thừa). axit hoặc natri muối nếu sử dụng) và sấy khô. Quá trình sấy khô diễn ra phức tạp; quá nhiều nhiệt sẽ làm mất đi 2H2O, phá hoại Dicalcium phosphate dihydrate. Là nhà cung cấp cho các thị trường như Hoa Kỳ và Úc, chúng tôi biết rằng kích thước hạt hoặc độ tinh khiết không nhất quán là điểm khó khăn đối với những người mua như Mark. Vì vậy, của chúng tôi công nghiệp quá trình nhấn mạnh tính nhất quán trong mỗi lô Dicalcium phosphate.
Tại sao Canxi Phosphate lại quan trọng đối với ngành dược phẩm?
Trong Dược phẩm thế giới, Dicalcium phosphate dihydrate là một tá dược siêu sao. Một tá dược là một chất được bào chế cùng với thành phần hoạt chất của thuốc. Nó được sử dụng rộng rãi như một chất tạo viên trong một số dược phẩm sự chuẩn bị. Tại sao? Bởi vì Dicalcium phosphate sở hữu đặc tính dòng chảy tuyệt vời và khả năng nén.
Khi nhà sản xuất cần tạo ra một viên thuốc, họ cần một số lượng lớn vật chất nó sẽ giữ nguyên hình dạng khi ấn vào nhưng cũng dễ dàng phân hủy trong dạ dày. Dibasic canxi photphat dihydrat hoàn toàn phù hợp với dự luật này. Nó không hòa tan trong Nước nhưng hòa tan dễ dàng trong môi trường axit của dạ dày. Điều này đảm bảo rằng thuốc được giải phóng chính xác ở nơi cần thiết.
Hơn nữa, nó không hút ẩm, nghĩa là nó không hấp thụ độ ẩm từ không khí. Điều này rất quan trọng cho sự ổn định của các loại thuốc nhạy cảm. Nếu bạn sử dụng chất độn hút nước, thuốc đang hoạt động có thể bị phân hủy trước khi bệnh nhân mở chai. Bằng cách sử dụng Dicalcium phosphate dihydrate, Dược phẩm các công ty đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài cho sản phẩm của họ. Nó hoạt động như một chất pha loãng đáng tin cậy, mang lại cho viên thuốc kích thước và hình dạng cần thiết để bệnh nhân có thể thao tác dễ dàng.
Hợp chất này được sử dụng làm phụ gia thực phẩm như thế nào?
Nếu bạn kiểm tra nhãn trong tủ đựng thức ăn của mình, bạn có thể sẽ tìm thấy Dicalcium phosphate. Nó rộng rãi được sử dụng như một phụ gia thực phẩm vì một số lý do. Chủ yếu, nó phục vụ như một chất tạo men. Khi kết hợp với chất kiềm, Dicalcium phosphate dihydrate phản ứng tạo ra khí cacbonic. Khí này bị mắc kẹt trong bột, khiến nó nổi lên. Trong khi Axit natri pyrophosphate nhanh hơn, DCPD cung cấp phản ứng chậm, nhất quán, hoàn hảo cho một số trường hợp nhất định. đồ nướng.
Ngoài việc tạo men, nó còn là chất tạo kết cấu và chất ổn định. trong ngũ cốc ăn sáng, nó thường được thêm vào để củng cố đồ ăn với Canxi. Vì nhiều người không có đủ Canxi chỉ từ sữa, thêm vào Dicalcium phosphate sang các sản phẩm làm từ ngũ cốc giúp thu hẹp khoảng cách dinh dưỡng đó. Nó cũng được tìm thấy trong các sản phẩm bột mì và mì được làm giàu.
Đối với đồ ăn ngành công nghiệp, các giá trị nằm ở tính trung lập của nó. Dicanxi photphat dihydrat không vị và không mùi nên không làm thay đổi đặc tính hương vị của sản phẩm. Nó chỉ đơn giản là cung cấp các lợi ích chức năng—cho dù đó là nâng cơ, cấu trúc hay dinh dưỡng—mà không ảnh hưởng đến hương vị.
Nó đóng vai trò gì trong thức ăn chăn nuôi và dinh dưỡng?
Chúng ta không thể nói về Dicalcium phosphate mà không đề cập đến vai trò to lớn của nó trong nông nghiệp. Nó là thành phần chính trong động vật cho ăn. Gia súc, gia cầm và vật nuôi đều cần một lượng đáng kể Canxi Và phốt pho cho sự phát triển của xương và chức năng trao đổi chất. Dicanxi photphat dihydrat có tính khả dụng sinh học cao, nghĩa là động vật có thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng từ nó.
TRONG món ăn cho chó và thức ăn thương mại dành cho vật nuôi, Dicalcium phosphate đảm bảo rằng những người bạn lông xù của chúng ta duy trì được sức khỏe khúc xương mật độ và răng khỏe mạnh. Đối với vật nuôi trong trang trại, điều đó càng quan trọng hơn. Sự thiếu hụt trong phốt pho có thể dẫn đến giảm tốc độ tăng trưởng và sức khỏe kém. Bằng cách kết hợp Canxi phosphate dibasic vào chế độ ăn uống của họ, nông dân đảm bảo năng suất cao và phúc lợi động vật.
Chúng tôi thường cung cấp cái này ở dạng hạt hình thức vì cho ăn ứng dụng để giảm bụi và cải thiện việc trộn với các thành phần khác. Đó là giải pháp an toàn, hiệu quả nguồn canxi và phốt pho hỗ trợ chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu bắt đầu ngay từ cấp độ trang trại.
Độ hòa tan trong nước ảnh hưởng đến ứng dụng của nó như thế nào?
Một trong những đặc điểm xác định của Dicalcium phosphate dihydrate là hồ sơ hòa tan của nó. Nó thực tế không hòa tan trong Nước. Mặc dù điều này nghe có vẻ bất lợi nhưng ở nhiều ứng dụng, đó là một lợi ích. Bởi vì nó không tan ngay lập tức trong Nước, nó cung cấp sự giải phóng bền vững các chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, độ hòa tan của nó thay đổi đáng kể với PH. Nó hòa tan dễ dàng trong axit loãng, chẳng hạn như axit clohydric loãng axit hoặc xitric axit. Tài sản này được thao tác trong các ngành công nghiệp khác nhau. Ví dụ, trong đất nông nghiệp có tính axit, Dicalcium phosphate bị phá vỡ theo thời gian, cung cấp nguồn cung cấp ổn định phốt pho để trồng rễ.
Trong phòng thí nghiệm hoặc chế biến công nghiệp, nếu cần hòa tan thì phải hạ thấp PH của giải pháp. Hiểu sự tương tác này với Nước Và axit là rất quan trọng đối với người lập công thức. Nếu bạn đang cố gắng tạo ra một sản phẩm dạng lỏng trong suốt, Phosphate dihydrate có thể kết tủa nếu độ axit không được quản lý đúng cách. Khả năng hòa tan trong nước thấp này cũng làm cho nó ổn định trong môi trường ẩm ướt, rất lý tưởng cho việc lưu trữ và vận chuyển.
Nó có được sử dụng trong sản xuất và chế biến đồ uống không?
Mặc dù ít phổ biến hơn so với thực phẩm rắn, Dicalcium phosphate tìm thấy một ứng dụng trong đồ uống công nghiệp, đặc biệt là đồ uống tăng cường. Tuy nhiên, do khả năng hòa tan thấp trong đồng bằng Nước, nó thường được sử dụng ở dạng huyền phù hoặc trong đồ uống có tính axit nơi nó có thể hòa tan.
Trong đồ uống làm từ sữa hoặc các sản phẩm thay thế sữa làm từ thực vật (như sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân), Dicalcium phosphate dihydrate hoạt động như một Canxi nguồn. Ở đây, nó phải được nghiền thành bột thật mịn Bột để tránh cảm giác khó chịu trong miệng và đảm bảo nó luôn lơ lửng trong chất lỏng.
Nó giúp đệm đồ uống, duy trì sự ổn định của protein và ngăn ngừa hiện tượng đông tụ. Tuy nhiên, người lập công thức phải cẩn thận. Nếu đồ uống là trung lập và rõ ràng, Canxi phosphate thường không phải là lựa chọn đầu tiên; muối hòa tan như Canxi Lactate (thường được sử dụng để bảo quản nhưng cũng có hàm lượng canxi) có thể được ưu tiên hơn. Nhưng đối với đồ uống đục, đậm đặc chất dinh dưỡng, DCP là một lựa chọn tiết kiệm và bổ dưỡng.
Loại ứng dụng nha khoa nào dựa vào loại bột này?
Mở một ống Kem đánh răng, và rất có thể bạn đang xem xét Dicalcium phosphate dihydrate. Trong ngành chăm sóc nha khoa, nó được sử dụng rộng rãi như một chất đánh bóng. Các pha lê cấu trúc của ngậm nước đủ cứng để loại bỏ mảng bám và vết ố trên răng nhưng đủ mềm để không làm hỏng men răng.
Cái này loại chất mài mòn được ưu tiên hơn các chất thay thế khắc nghiệt hơn như silica trong một số công thức nhất định. Nó có hiệu quả làm sạch răng, giúp ngăn ngừa sự tích tụ của cao răng và giữ cho nướu khỏe mạnh. Hơn nữa, vì nó chứa Canxi Và phốt phátVề mặt lý thuyết, nó có thể hỗ trợ quá trình tái khoáng hóa bề mặt răng, mặc dù vai trò chính của nó là làm sạch vật lý.
Nó cũng được sử dụng trong xi măng nha khoa và vật liệu phục hồi. Hóa chất phản ứng giữa Canxi ion và phốt phát các ion là nền tảng cho cấu trúc của răng con người (phần lớn là hydroxyapatite), tạo nên Dicalcium phosphate một vật liệu mô phỏng sinh học—một vật liệu bắt chước sinh học.
Tại sao nên thêm Dicalcium Phosphate vào thực phẩm bổ sung?
Các Bổ sung chế độ ăn uống thị trường đang bùng nổ và Dicalcium phosphate là thành phần chủ yếu. Khi bạn mua một loại vitamin tổng hợp hoặc một loại độc lập Canxi bổ sung, kiểm tra nhãn. Bạn sẽ thường xuyên thấy Canxi phosphate dibasic được liệt kê.
Chúng tôi thêm vào bởi vì nó tạo ra một viên thuốc nhỏ, dày đặc chứa tỷ lệ nguyên tố cao Canxi. Điều này cho phép các nhà sản xuất đưa ra liều lượng cần thiết hàng ngày vào một viên thuốc dễ nuốt. Không giống như muối cacbonat cồng kềnh, Phosphate dihydrate gói một cú đấm dinh dưỡng ở dạng nhỏ gọn.
Hơn nữa, nó cung cấp phốt pholà điều cần thiết để cơ thể sử dụng Canxi hiệu quả cho khúc xương sửa chữa và mô bảo trì. Đó là một gói dinh dưỡng kép. Đối với người tiêu dùng không dung nạp lactose hoặc người ăn chay, các chất bổ sung có chứa hóa chất Dicalcium phosphate được sản xuất từ các nguồn khoáng chất cung cấp một giải pháp thay thế quan trọng cho dinh dưỡng từ sữa.
Điều gì xảy ra trong quá trình phân hủy nhiệt thành Pyrophosphate?
Là một nhà hóa học, tôi nhận thấy tính chất nhiệt của Dicalcium phosphate dihydrate hấp dẫn. Nếu bạn làm nóng cái này sản phẩm, nó trải qua một sự biến đổi. Khoảng 60-70°C, nó mất đi các phân tử nước và trở thành khan Dicalcium phosphate. Nếu bạn tiếp tục đun nóng nó đến nhiệt độ cao hơn nhiều (khoảng 400°C – 500°C), hiện tượng ngưng tụ phản ứng xảy ra.
Hai phân tử của Dicalcium phosphate kết hợp, giải phóng nước và tạo thành Canxi pyrophosphate (Ca2P2O7). Thuật ngữ Pyrophosphate nghĩa đen là "lửa photphat", ám chỉ nó được sinh ra từ nhiệt.
$$2CaHPO_4 \rightarrow Ca_2P_2O_7 + H_2O$$
Cái này canxi pyrophosphate là một sự khác biệt hóa chất động vật. Nó thậm chí còn không hòa tan hơn và được sử dụng làm chất mài mòn nhẹ trong florua Kem đánh răng bởi vì nó không phản ứng với florua (không giống như Dicalcium phosphate dihydrate, đôi khi có thể cản trở sự ổn định của florua). Hiểu được hành vi nhiệt này là rất quan trọng đối với sản xuất của các thành phần nha khoa chuyên dụng và vật liệu gốm sứ.
Quan trọng mang
- Dicanxi photphat dihydrat (CaHPO4 2H2O) là một linh hoạt Canxi phosphate hợp chất được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và nông nghiệp.
- Nó đóng vai trò quan trọng nguồn canxi và phốt pho cho cả con người và động vật, hỗ trợ khúc xương Và mô sức khỏe.
- Trong Dược phẩm ngành công nghiệp, nó là một ưu tiên chất tạo viên trong một số chế phẩm dược phẩm do tính lưu động và mật độ của nó.
- Nó hoạt động như một chất tạo men và chất tăng cường khi được sử dụng như một phụ gia thực phẩm TRONG đồ nướng Và ngũ cốc ăn sáng.
- Các sự chuẩn bị liên quan đến phản ứng axit photphoric với nguồn canxi như hydroxit dưới sự kiểm soát PH và nhiệt độ.
- Nó không hòa tan trong Nước nhưng hòa tan trong axit, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa của nó trong dạ dày.
- Nó hoạt động như một sự nhẹ nhàng chất đánh bóng TRONG Kem đánh răng để loại bỏ cao răng mà không làm hỏng men răng.
- Đun nóng hợp chất có thể chuyển nó thành canxi pyrophosphate, có ứng dụng công nghiệp độc đáo của riêng mình.
Thời gian đăng: 10-12-2025
