Dicanxi photphat
Dicanxi photphat
Cách sử dụng:Trong công nghiệp chế biến thực phẩm, nó được sử dụng làm chất tạo men, chất điều chỉnh bột, chất đệm, chất bổ sung dinh dưỡng, chất nhũ hóa, chất ổn định.Chẳng hạn như men cho bột mì, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng, chất điều chỉnh màu bột loại axit kép, chất điều chỉnh cho thực phẩm chiên.Cũng được sử dụng làm chất phụ gia dinh dưỡng hoặc chất bổ sung cho bánh quy, sữa bột, đồ uống lạnh, bột kem.
Đóng gói:Nó được đóng gói bằng túi polyetylen làm lớp bên trong và túi dệt bằng nhựa tổng hợp làm lớp bên ngoài.Trọng lượng tịnh của mỗi túi là 25kg.
Lưu trữ và vận chuyển:Nó nên được lưu trữ trong một nhà kho khô ráo và thông gió, tránh xa sức nóng và độ ẩm trong quá trình vận chuyển, dỡ hàng cẩn thận để tránh hư hỏng.Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.
Tiêu chuẩn chất lượng:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| Tên chỉ mục | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| Sự miêu tả | Tinh thể màu trắng hoặc dạng hạt, bột dạng hạt hoặc bột | ||
| Xét nghiệm, % | 97,0-105,0 | 98,0–102,0(200oC, 3h) | 98,0-103,0 |
| P2O5Nội dung (cơ sở khan),% | — | 50,0–52,5 | — |
| Nhận biết | Vượt qua bài kiểm tra | Vượt qua bài kiểm tra | Vượt qua bài kiểm tra |
| Kiểm tra độ hòa tan | — | Ít tan trong nước.Không tan trong etanol | — |
| Florua, mg/kg ≤ | 50 | 50 (thể hiện dưới dạng flo) | 50 |
| Mất khi đánh lửa, (Sau khi đánh lửa ở 800oC ± 25oC trong 30 phút),% | 7,0-8,5 (Khan) 24,5-26,5 (Dihydrat) | ≤8,5 (Khan) 26,5 (Dihydrat) | 6,6-8,5 (Khan) 24,5-26,5 (Dihydrat) |
| cacbonat | — | — | Vượt qua bài kiểm tra |
| Clorua, % ≤ | — | — | 0,25 |
| Sunfat, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Asen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Bari | — | — | Vượt qua bài kiểm tra |
| Kim loại nặng, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Chất không tan trong axit, ≤% | — | — | 0,2 |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi | — | — | Vượt qua bài kiểm tra |
| Chì, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Cadimi, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Thủy ngân, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Nhôm | — | Không quá 100 mg/kg đối với dạng khan và không quá 80 mg/kg đối với dạng mất nước (chỉ khi bổ sung vào thức ăn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ).Không quá 600 mg/kg đối với dạng khan và không quá 500 mg/kg đối với dạng mất nước (đối với mọi mục đích sử dụng, trừ thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ).Điều này áp dụng cho đến ngày 31 tháng 3 năm 2015. Không quá 200 mg/kg đối với dạng khan và dạng mất nước (đối với mọi mục đích sử dụng ngoại trừ thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ).Điều này áp dụng từ ngày 1 tháng 4 năm 2015. | — |
