Monosodyum fosfat (MSP), shuningdek, nomi bilan ham tanilganmonobazik natriy fosfatva natriy dihidrogen fosfat oq, hidsiz va suvda eruvchan kukundir.Bu oziq-ovqat qo'shimchalari, suvni tozalash kimyoviy moddalari va farmatsevtikaning keng tarqalgan tarkibiy qismidir.
MSP fosfor kislotasi va natriy gidroksiddan tayyorlanadi.Fosfor kislotasi odatda er qobig'ida joylashgan mineral bo'lgan fosfat jinsidan olinadi.Natriy gidroksidi odatda natriy xlorid (stol tuzi) va suvdan tayyorlanadi.
MSP uchun ishlab chiqarish jarayoni quyidagicha:
Fosfor kislotasi natriy gidroksid bilan reaksiyaga kirishib, natriy fosfat hosil qiladi.
Keyin natriy fosfat kristallanadi va quritiladi.
Keyin kristallangan natriy fosfat MSP ishlab chiqarish uchun kukunga aylanadi.
Monosodiy fosfatdan foydalanish
MSP turli xil ilovalarda qo'llaniladi, jumladan:
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash: MSP qayta ishlangan go'sht, pishloq va pishirilgan mahsulotlar kabi turli xil mahsulotlarda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.Ushbu mahsulotlarning tuzilishini, ta'mini va saqlash muddatini yaxshilash uchun ishlatiladi.
Suvni tozalash: MSP og'ir metallar va ftorid kabi suvdan aralashmalarni olib tashlash uchun suvni tozalash kimyoviy sifatida ishlatiladi.
Dori vositalari: MSP ba'zi farmatsevtika mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi, masalan, laksatiflar va antasidlar.
Boshqa ilovalar: MSP, shuningdek, yuvish vositalari, sovun va o'g'itlar kabi boshqa turli xil ilovalarda ham qo'llaniladi.
Monosodiy fosfatning xavfsizligi
MSP odatda ko'pchilik uchun xavfsizdir.Biroq, u diareya, ko'ngil aynishi va qayt qilish kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin.MSP boshqa dorilar bilan ham o'zaro ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun uni qabul qilishdan oldin shifokoringiz bilan gaplashish muhimdir.
Xulosa
Monosodyum fosfat ko'p qirrali kimyoviy birikma bo'lib, turli xil ilovalarda qo'llaniladi.U fosfor kislotasi va natriy gidroksididan tayyorlanadi.MSP odatda ko'pchilik uchun xavfsizdir, ammo uni qabul qilishdan oldin shifokoringiz bilan gaplashish muhimdir.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 10 oktyabr