Natriy kislotasi pirofosfati (SAPP) oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lib, u turli xil qayta ishlangan oziq-ovqatlar, jumladan pishirilgan mahsulotlar, go'sht mahsulotlari va sut mahsulotlarida qo'llaniladi.U xamirturush, emulsifikator va stabilizator sifatida ishlatiladi.
SAPP odatda ko'pchilik uchun xavfsizdir.Biroq, ba'zi odamlarda ko'ngil aynishi, qusish, kramplar va diareya kabi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.SAPP shuningdek, organizmdagi kaltsiy bilan bog'lanishi mumkin, bu esa kaltsiyning past darajasiga olib kelishi mumkin.
Qanday qiladiNatriy kislotasi pirofosfatTanaga ta'sir qiladimi?
SAPP tirnash xususiyati beruvchi vositadir va yutish og'iz, tomoq va oshqozon-ichak traktiga zarar etkazishi mumkin.Bundan tashqari, organizmdagi kaltsiy bilan bog'lanishi mumkin, bu esa kaltsiy miqdorining pastligiga olib kelishi mumkin.
Natriy kislotasi pirofosfatning yon ta'siri
SAPPning eng keng tarqalgan yon ta'siri ko'ngil aynishi, qusish, kramplar va diareyadir.Ushbu nojo'ya ta'sirlar odatda engildir va o'z-o'zidan o'tib ketadi.Biroq, ba'zi hollarda, SAPP past kaltsiy darajasi va suvsizlanish kabi jiddiy yon ta'sirga olib kelishi mumkin.
Past kaltsiy darajalari
SAPP tanadagi kaltsiy bilan bog'lanishi mumkin, bu esa past kaltsiy darajasiga olib kelishi mumkin.Kam kaltsiy darajasi mushaklarning kramplari, qo'l va oyoqlarda uyqusizlik va karıncalanma, charchoq va tutilish kabi turli xil alomatlarga olib kelishi mumkin.
Suvsizlanish
SAPP diareyaga olib kelishi mumkin, bu esa suvsizlanishga olib kelishi mumkin.Suvsizlanish bosh og'rig'i, bosh aylanishi, charchoq va tartibsizlik kabi turli xil alomatlarga olib kelishi mumkin.
Kim natriy kislotasi pirofosfatdan qochishi kerak?
Buyrak kasalligi, kaltsiy etishmovchiligi yoki suvsizlanish tarixi bo'lgan odamlar SAPPdan qochishlari kerak.SAPP ham ba'zi dori-darmonlar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun siz biron bir dori-darmonlarni qabul qilsangiz, SAPPni iste'mol qilishdan oldin shifokoringiz bilan gaplashish muhimdir.
Natriy kislotasi pirofosfatga ta'sirini qanday kamaytirish mumkin
SAPP ta'sirini kamaytirishning eng yaxshi usuli qayta ishlangan oziq-ovqatlardan voz kechishdir.SAPP turli xil qayta ishlangan oziq-ovqatlarda, jumladan pishirilgan mahsulotlar, go'sht mahsulotlari va sut mahsulotlarida mavjud.Agar siz qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilsangiz, SAPP miqdori past bo'lgan ovqatlarni tanlang.Bundan tashqari, uyda ko'proq ovqat pishirish orqali SAPP ta'sirini kamaytirishingiz mumkin.
Xulosa
Natriy kislotasi pirofosfat oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lib, turli xil qayta ishlangan oziq-ovqatlarda qo'llaniladi.Odatda ko'pchilik odamlar uchun xavfsizdir, lekin ba'zi odamlarda ko'ngil aynishi, qusish, kramplar va diareya kabi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.SAPP shuningdek, organizmdagi kaltsiy bilan bog'lanishi mumkin, bu esa kaltsiyning past darajasiga olib kelishi mumkin.Buyrak kasalligi, kaltsiy etishmovchiligi yoki suvsizlanish tarixi bo'lgan odamlar SAPPdan qochishlari kerak.SAPP ta'sirini kamaytirishning eng yaxshi usuli - qayta ishlangan ovqatlardan voz kechish va uyda ko'proq ovqat pishirishdir.
Qo'shimcha ma'lumot
Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) SAPPni xavfsiz oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tan oldi.Biroq, FDA SAPP iste'moli bilan bog'liq yon ta'sirlar haqida xabarlarni ham oldi.FDA hozirda SAPP xavfsizligini ko'rib chiqmoqda va kelajakda undan foydalanishni tartibga solish uchun choralar ko'rishi mumkin.
Agar sizda SAPP iste'moli haqida xavotirlar bo'lsa, shifokoringiz bilan gaplashing.Shifokoringiz SAPP dan qochish yoki qilmaslik va SAPP ta'sirini qanday kamaytirish haqida maslahat berishi mumkin.
Xabar vaqti: 24-oktabr-2023