MCP monokalsiy fosfat
MCP monokalsiy fosfat
Foydalanish: Oziq-ovqat sanoatida u xamirturush, xamir regulyatori, tampon, modifikator, qattiqlashtiruvchi vosita, ozuqaviy qo'shimcha, xelatlashtiruvchi vosita va boshqalar sifatida ishlatiladi. Non va pechene uchun fermentatsiya agenti, tamponlovchi va qattiqlashtiruvchi vosita (jelatsiya), xamirturushli oziq-ovqat va go'sht uchun modifikator. Pivo tayyorlashda shakarlanish va fermentatsiyani yaxshilash.
Qadoqlash: Ichki qatlam sifatida polietilen paket va tashqi qatlam sifatida aralash plastik to'quv sumkasi bilan o'ralgan. Har bir sumkaning aniq og'irligi 25 kg.
Saqlash va tashish: U quruq va shamollatiladigan omborda saqlanishi, tashish paytida issiqlik va namlikdan uzoqroq joyda saqlanishi kerak, shikastlanmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan tushirilishi kerak. Bundan tashqari, u zaharli moddalardan alohida saqlanishi kerak.
Sifat standarti: (FCC-V, E341(i))
| Indeks nomi | FCC-V | E341(i) |
| Tavsif | Donador kukun yoki oq, deliquescent kristallar yoki granulalar | |
| Identifikatsiya | Sinovdan o'tish | Sinovdan o'tish |
| Tahlil (Ka sifatida), % | 15,9-17,7 (Monogidrat) 16,8-18,3 (suvsiz) | Tahlil (quritilgan asosda), ≥95 |
| P2O5(suvsiz asos),% | — | 55,5—61,1 |
| CaO (105°C, 4 soat), % | — | 23,0-27,5% (suvsiz) 19,0-24,8% (monogidrat) |
| Sifatida mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30 (ftor sifatida ifodalangan) |
| Qo'rg'oshin, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Kadmiyun, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Simob, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Quritishda yo'qotish | 1≤(Monogidrat) | Monogidrat: 60 ℃, 1 soat keyin 105 ℃, 4 soat, ≤ 17,5% Suvsiz: 105 ℃, 4 soat, ≤14% |
| Olovni yo'qotish | 14,0—15,5 (suvsiz) | Monohidrat: 105 ℃, 1 soat keyin 800 ℃ ± 25 ℃ da 30 daqiqa davomida yonadi, ≤ 25,0% Suvsiz: 800 ℃ ± 25 ℃ da 30 daqiqa davomida yonadi, ≤ 17,5% |
