کیمیائی نام:سوڈیم ایسیٹیٹ

مالیکیولر فارمولا: C₂H₃NaO₂;سی₂H₃NaO₂3H₂O

سالماتی وزن:اینہائیڈروس: 82.03؛ٹرائی ہائیڈریٹ: 136.08

سی اے ایس: اینہائیڈروس:127-09-3;ٹرائی ہائیڈریٹ: 6131-90-4

کردار: اینہائیڈروس: یہ سفید کرسٹل لائن موٹے پاؤڈر یا بلاک ہے۔یہ بو کے بغیر ہے، اس کا ذائقہ تھوڑا سا سرکہ ہے۔رشتہ دار کثافت 1.528 ہے۔پگھلنے کا نقطہ 324 ℃ ہے۔نمی جذب کرنے کی صلاحیت مضبوط ہے۔1 گرام نمونہ 2 ملی لیٹر پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔

ٹرائیہائیڈریٹ: یہ بے رنگ شفاف کرسٹل یا سفید کرسٹل پاؤڈر ہے۔رشتہ دار کثافت 1.45 ہے۔گرم اور خشک ہوا میں، یہ آسانی سے خراب ہو جائے گا۔1g نمونہ تقریباً 0.8mL پانی یا 19mL ایتھنول میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔