-
سوڈیم ایسیٹیٹ
کیمیائی نام:سوڈیم ایسیٹیٹ
مالیکیولر فارمولا: C2H3NaO2;سی2H3NaO23H2O
سالماتی وزن:اینہائیڈروس: 82.03؛ٹرائی ہائیڈریٹ: 136.08
سی اے ایس: اینہائیڈروس:127-09-3;ٹرائی ہائیڈریٹ: 6131-90-4
کردار: اینہائیڈروس: یہ سفید کرسٹل لائن موٹے پاؤڈر یا بلاک ہے۔یہ بو کے بغیر ہے، اس کا ذائقہ تھوڑا سا سرکہ ہے۔رشتہ دار کثافت 1.528 ہے۔پگھلنے کا نقطہ 324 ℃ ہے۔نمی جذب کرنے کی صلاحیت مضبوط ہے۔1 گرام نمونہ 2 ملی لیٹر پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔
ٹرائیہائیڈریٹ: یہ بے رنگ شفاف کرسٹل یا سفید کرسٹل پاؤڈر ہے۔رشتہ دار کثافت 1.45 ہے۔گرم اور خشک ہوا میں، یہ آسانی سے خراب ہو جائے گا۔1g نمونہ تقریباً 0.8mL پانی یا 19mL ایتھنول میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔
-
پوٹاشیم ایسیٹیٹ
کیمیائی نام:پوٹاشیم ایسیٹیٹ
مالیکیولر فارمولا: C2H3KO2
سالماتی وزن:98.14
سی اے ایس: 127-08-2
کردار: یہ سفید کرسٹل پاؤڈر ہے۔یہ آسانی سے ڈیلیکیسنٹ ہے اور اس کا ذائقہ نمکین ہے۔1mol/L آبی محلول کی PH قدر 7.0-9.0 ہے۔رشتہ دار کثافت (d425) 1.570 ہے۔پگھلنے کا نقطہ 292℃ ہے۔یہ پانی میں انتہائی گھلنشیل ہے (235g/100mL، 20℃؛ 492g/100mL، 62℃)، ایتھانول (33g/100mL) اور میتھانول (24.24g/100mL، 15℃)، لیکن آسمان میں اگھلنشیل ہے۔
-
پوٹاشیم ڈائیسیٹیٹ
کیمیائی نام:پوٹاشیم ڈائیسیٹیٹ
مالیکیولر فارمولا: C4H7KO4
سالماتی وزن: 157.09
سی اے ایس:127-08-2
کردار: بے رنگ یا سفید کرسٹل پاؤڈر، الکلائن، ڈیلیکیسنٹ، پانی میں حل پذیر، میتھانول، ایتھنول اور مائع امونیا، ایتھر اور ایسٹون میں اگھلنشیل۔
-
سوڈیم ڈائیسیٹیٹ
کیمیائی نام:سوڈیم ڈائیسیٹیٹ
مالیکیولر فارمولا: C4H7NaO4
سالماتی وزن:142.09
سی اے ایس:126-96-5
کردار: یہ سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جس میں ایسیٹک ایسڈ کی بدبو ہے، یہ ہائیگروسکوپک ہے اور پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے۔یہ 150 ℃ پر گل جاتا ہے۔
