-
امونیم سائٹریٹ
کیمیائی نام: ٹراممونیم سائٹریٹ
سالماتی فارمولا: c6H17N3O7
سالماتی وزن: 243.22
سی اے ایس:3458-72-8
کردار: سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر۔ آسانی سے پانی میں گھلنشیل ، مفت تیزاب کو کمزور کریں۔
-
کیلشیم سائٹریٹ
کیمیائی نام: کیلشیم سائٹریٹ ، ٹریکلسیم سائٹریٹ
سالماتی فارمولا: CA3(سی6H5O7)2.4h2O
سالماتی وزن: 570.50
سی اے ایس: 5785-44-4
کردار: سفید اور بدبو کے پاؤڈر ؛ قدرے ہائگروسکوپک ؛ مشکل سے پانی میں گھلنشیل اور ایتھنول میں تقریبا ناقابل تحلیل۔ جب 100 to تک گرم کیا جائے تو ، اس سے آہستہ آہستہ کرسٹل پانی ضائع ہوجائے گا۔ جیسا کہ 120 to تک گرم کیا گیا ہے ، کرسٹل اپنا سارا کرسٹل پانی کھو دے گا۔
-
پوٹاشیم سائٹریٹ
کیمیائی نام: پوٹاشیم سائٹریٹ
سالماتی فارمولا: k3C6H5O7· h2o ؛ k3C6H5O7
سالماتی وزن: مونوہائیڈریٹ: 324.41 ؛ anhydrous: 306.40
سی اے ایس: مونوہائیڈریٹ: 6100-05-6 ؛ anhydrous: 866-84-2
کردار: یہ شفاف کرسٹل یا سفید موٹے موٹے پاؤڈر ، بو کے بغیر اور نمکین اور ٹھنڈا ذائقہ ہے۔ متعلقہ کثافت 1.98 ہے۔ یہ آسانی سے ہوا میں ڈیلیوکینٹ ہے ، پانی اور گلیسرین میں گھلنشیل ہے ، جو ایتھنول میں تقریبا ناقابل تحلیل ہے۔
-
میگنیشیم سائٹریٹ
کیمیائی نام: میگنیشیم سائٹریٹ ، ٹرائی میگنسیم سائٹریٹ
سالماتی فارمولا: مگرا3(سی6H5O7)2, مگرا3(سی6H5O7)2H 9H2O
سالماتی وزن: anhydrous 451.13 ؛ ناناہائڈریٹ: 613.274
CAS :153531-96-5
کردار: یہ سفید یا سفید پاؤڈر ہے۔ غیر زہریلا اور غیر سنکنرن ، یہ پتلا تیزاب میں گھلنشیل ہے ، جو پانی اور ایتھنول میں قدرے گھلنشیل ہے۔ یہ آسانی سے ہوا میں نم ہے۔
-
سوڈیم سائٹریٹ
کیمیائی نام: سوڈیم سائٹریٹ
سالماتی فارمولا: c6H5نا3O7
سالماتی وزن: 294.10
CAS :6132−04−3
کردار: یہ سفید سے بے رنگ کرسٹل ، بو کے بغیر ، ٹھنڈا اور نمکین ذائقہ ہے۔ یہ ضرورت سے زیادہ گرمی ، مرطوب ماحول میں قدرے ذخیرہ اندوزی کے ذریعہ گل جاتا ہے اور گرم ہوا میں تھوڑا سا پھسل جاتا ہے۔ جب 150 ℃ پر گرم ہوجائے تو یہ کرسٹل پانی کھو دے گا .یہ پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہوتا ہے ، اور گلیسٹرول میں گھلنشیل ہوتا ہے ، الکوحل اور دیگر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہوتا ہے۔
-
زنک سائٹریٹ
کیمیائی نام: زنک سائٹریٹ
سالماتی فارمولا: Zn3(سی6H5O7)2· 2H2O
سالماتی وزن: 610.47
سی اے ایس:5990-32-9
کردار: سفید پاؤڈر ، گند اور بے ذائقہ ، پانی میں قدرے گھلنشیل ، موسم سازی کا کردار ہے ، گھلنشیل معدنی ایسڈ اور الکالی میں گھلنشیل ہے






