ڈیکلسیم فاسفیٹ ڈہائڈریٹ (CAHPO4 · 2H2O) کی تشکیل اور قدر: ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ مینوفیکچر کے بارے میں آپ کو جاننے کے لئے ہر چیز کی ضرورت ہے

چین میں یہاں ایک فیکٹری کے مالک کی حیثیت سے کیمیائی پیداوار میں مہارت حاصل کرنے والے ، میں نے غیر نامیاتی مرکبات کی ترکیب کو مکمل کرنے میں سال گزارے ہیں۔ میرا نام ایلن ہے ، اور کنڈس کیمیکل میں ، ہم سمجھتے ہیں کہ آپ جیسے خریداری کے پیشہ ور افراد کے لئے - شاید امریکی مارکیٹ کے لئے قابل اعتماد اجزاء کی تلاش میں - معیار اور مستقل مزاجی سب کچھ ہے۔ آج ، میں کسی مخصوص کے بارے میں بات کرنا چاہتا ہوں مصنوعات یہ کھانے سے لے کر دواسازی تک کی صنعتوں میں ایک سنگ بنیاد ہے: dicalcium فاسفیٹ dihydrate.

آپ کو یہ معلوم ہوسکتا ہے ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ، یا صرف کوڈ دیکھیں cahpo4 2h2o ایک مخصوص شیٹ پر۔ قطع نظر نام سے قیمت اس کمپاؤنڈ کو بڑھاوا نہیں دیا جاسکتا۔ ہم شامل کریں یہ ٹوتھ پیسٹ ، ناشتے کے اناج ، اور یہاں تک کہ جانوروں کے کھانے تک۔ سمجھنا تیاری اور تشکیل خریداری کے باخبر فیصلے کرنے کے لئے اس مواد کا بہت ضروری ہے۔ یہ مضمون پڑھنے کے قابل ہے کیونکہ ہم پیچیدہ جرگان کو دور کردیں گے اور اس ضروری کی عملی ایپلی کیشنز اور کیمیائی حقائق کو دیکھیں گے۔ فاسفیٹ ڈہائڈریٹ. ہم دریافت کریں گے کہ یہ کیوں ترجیحی ہے کیلشیم اور فاسفورس کا ماخذ، یہ کس طرح برتاؤ کرتا ہے پانی، اور یہ آپ کی سپلائی چین میں کیوں ناگزیر ہے۔

یہ کیمیائی مصنوعات کیا ہے اور اس کی تعریف کیسے کی گئی ہے؟

dicalcium فاسفیٹ dihydrate ایک مخصوص کیمیکل ہے مرکب سے تعلق رکھتے ہیں کیلشیم فاسفیٹ کنبہ مثالی طور پر ، یہ کیمیائی طور پر جانا جاتا ہے کیلشیم ہائیڈروجن فاسفیٹ ڈائی ہائیڈریٹ. اصطلاح "ہائڈریٹ" اس کی نشاندہی کرتی ہے موجودگی کرسٹل ڈھانچے سے منسلک دو پانی کے انووں میں سے ، جس کی نمائندگی کرتی ہے 2h2o اس کے فارمولے میں۔ ان پانی کے انووں کے بغیر ، یہ اینہائڈروس ہوگا dicalcium فاسفیٹ، جس میں قدرے مختلف خصوصیات ہیں۔

صنعت میں ، ہم اکثر اس کا حوالہ دیتے ہیں ڈی سی پی یا ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ ڈائی ہائیڈریٹ. یہ عام طور پر ایک سفید ، بدبو ، بے ذائقہ کے طور پر ظاہر ہوتا ہے پاؤڈر یا کرسٹل. بطور ایک کیمیائی مصنوعات تیار کرنے والا، میں اس بات کو یقینی بناتا ہوں کہ dicalcium فاسفیٹ ہم سخت معیارات کو پورا کرتے ہیں کیونکہ یہ اکثر ہوتا ہے کھانے کے اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا دوائیوں میں ایک جزو۔ یہ ایک اعلی معدنی مواد فراہم کرتا ہے ، جس کی فراہمی کے لئے یہ ایک بہترین گاڑی ہے کیلشیم اور فاسفورس جسم کو

نام کا "ڈباسک" حصہ ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ اس حقیقت سے مراد ہے کہ اصل میں دو ہائیڈروجن ایٹم فاسفورک ایسڈ کی جگہ لے لی گئی ہے کیلشیم. یہ اس سے کم تیزابیت پیدا کرتا ہے مونوکلسیئم فاسفیٹ لیکن زیادہ تیزابیت سے ٹریکلسیم فاسفیٹ. یہ توازن وہی ہے جو دیتا ہے dicalcium فاسفیٹ dihydrate بہت سارے مختلف شعبوں میں اس کی انوکھی استعداد۔

ہم اس کمپاؤنڈ کی تیاری اور تیاری کا انتظام کیسے کریں گے؟

The تیاری اعلی معیار کی dicalcium فاسفیٹ dihydrate ایک عین مطابق کیمیکل ہے عمل. ہماری سہولت پر ، تیاری عام طور پر غیر جانبدار ہونے سے شروع ہوتا ہے ردعمل. ہم عام طور پر رد عمل ظاہر کرتے ہیں فاسفورک ایسڈ کیلشیم ماخذ کے ساتھ۔ کیلشیم ماخذ ہوسکتا ہے کیلشیم ہائیڈرو آکسائیڈ (سلیکڈ چونے) یا کیلشیم کاربونیٹ۔

مساوات کچھ اس طرح نظر آتی ہے:
$$ H_3PO_4 + CA (OH) _2 \ رائٹ ررو CAHPO_4 \ CDOT 2H_2O $$

کنٹرول کلید ہے۔ یقینی بنانے کے لئے تشکیل کی ہائڈریٹ انا ہائڈروس شکل کے بجائے ، درجہ حرارت کو احتیاط سے ریگولیٹ کرنا چاہئے ، عام طور پر 40 ° C (104 ° F) سے نیچے رکھنا چاہئے۔ اگر ردعمل بہت گرم ہو جاتا ہے ، ہم پانی کے انووں کو کھو دیتے ہیں ، اور مصنوعات تبدیلیاں۔ ہم بھی نگرانی کرتے ہیں پی ایچ سطح سختی سے۔ حل کسی مخصوص کے اندر برقرار رکھنے کی ضرورت ہے بنیادی یا قدرے تیزابیت حد صحیح کرسٹل نمو کی حوصلہ افزائی کرنا۔

ایک بار جب کرسٹل بن جاتے ہیں تو ، وہ مائع سے الگ ہوجاتے ہیں ، نجات کو دور کرنے کے لئے دھوئے جاتے ہیں (جیسے زیادہ تیزاب یا سوڈیم نمکیات اگر استعمال ہوں) ، اور خشک ہوں۔ خشک کرنے کا عمل نازک ہے۔ بہت زیادہ گرمی دور ہوجائے گی 2h2o، برباد dicalcium فاسفیٹ dihydrate. ریاستہائے متحدہ امریکہ اور آسٹریلیا جیسی منڈیوں کو فراہم کنندہ کے طور پر ، ہم جانتے ہیں کہ متضاد اناج کا سائز یا طہارت مارک جیسے خریداروں کے لئے درد کا ایک نقطہ ہے۔ لہذا ، ہمارے صنعتی عمل ہر بیچ میں مستقل مزاجی پر زور دیتا ہے dicalcium فاسفیٹ.

دواسازی کی صنعت کے لئے کیلشیم فاسفیٹ کیوں اہم ہے؟

میں دواسازی دنیا ، dicalcium فاسفیٹ dihydrate ایک سپر اسٹار ایکسیپینٹ ہے۔ ایک ایکسیپینٹ دوائیوں کے فعال جزو کے ساتھ ساتھ وضع کردہ ایک مادہ ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر بطور استعمال ہوتا ہے کچھ دواسازی میں ٹیبلٹنگ ایجنٹ تیاریوں کیوں؟ کیونکہ dicalcium فاسفیٹ بہترین بہاؤ کی خصوصیات اور کمپریسیبلٹی کے پاس ہے۔

جب کسی کارخانہ دار کو ایک بنانے کی ضرورت ہوتی ہے گولی، انہیں ایک بلک کی ضرورت ہے مواد جب دبایا جاتا ہے تو اس کی شکل برقرار رہے گی لیکن پیٹ میں بھی مؤثر طریقے سے ٹوٹ جائے گی۔ ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ ڈائی ہائیڈریٹ اس بل کو بالکل فٹ بیٹھتا ہے۔ یہ ناقابل تحلیل ہے پانی لیکن پیٹ کے تیزابیت والے ماحول میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔ اس سے یہ یقینی بنتا ہے کہ دوا بالکل اسی جگہ جاری کی گئی ہے جہاں اسے ہونا ضروری ہے۔

مزید برآں ، یہ غیر ہائگروسکوپک ہے ، یعنی یہ ہوا سے نمی جذب نہیں کرتا ہے۔ یہ حساس دوائیوں کے استحکام کے لئے بہت ضروری ہے۔ اگر آپ کسی فلر کا استعمال کرتے ہیں جو پانی کو بیکار کرتا ہے تو ، مریض کی بوتل کھولنے سے پہلے ہی فعال دواؤں کو ہراساں کیا جاسکتا ہے۔ استعمال کرکے dicalcium فاسفیٹ dihydrate, دواسازی کمپنیاں اپنی مصنوعات کے لئے طویل شیلف زندگی کو یقینی بناتی ہیں۔ یہ ایک قابل اعتماد diluent کے طور پر کام کرتا ہے ، دیتا ہے گولی مریضوں کو آسانی سے سنبھالنے کے لئے ضروری سائز اور شکل۔

یہ مرکب کھانے کے اضافی کے طور پر کس طرح استعمال ہوتا ہے؟

اگر آپ اپنی پینٹری میں لیبل چیک کرتے ہیں تو ، آپ کو ممکنہ طور پر مل جائے گا dicalcium فاسفیٹ. یہ وسیع پیمانے پر ہے کھانے کے اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کئی وجوہات کی بناء پر۔ بنیادی طور پر ، یہ خمیر کرنے والے ایجنٹ کی حیثیت سے کام کرتا ہے۔ جب ایک الکالی کے ساتھ مل کر ، dicalcium فاسفیٹ dihydrate کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس تیار کرنے کے لئے رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ یہ گیس آٹا میں پھنس جاتی ہے ، جس کی وجہ سے یہ بڑھتا ہے۔ جبکہ سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ تیز تر ہے ، ڈی سی پی ڈی ایک سست ، مستقل رد عمل فراہم کرتا ہے ، جو یقینی کے لئے بہترین ہے سینکا ہوا سامان.

خمیر سے پرے ، یہ ایک ٹیکسٹورائزر اور اسٹیبلائزر ہے۔ میں ناشتے کے اناج، یہ اکثر مضبوط بنانے کے لئے شامل کیا جاتا ہے کھانا کے ساتھ کیلشیم. چونکہ بہت سے لوگ کافی نہیں ہوتے ہیں کیلشیم صرف ڈیری سے ، شامل کریں dicalcium فاسفیٹ اناج پر مبنی مصنوعات کو اس غذائیت کے فرق کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ افزودہ آٹے اور نوڈل مصنوعات میں بھی پایا جاتا ہے۔

کے لئے کھانا صنعت ، قیمت اس کی غیر جانبداری میں جھوٹ بولتا ہے۔ dicalcium فاسفیٹ dihydrate بے ذائقہ اور بدبو ہے ، لہذا اس کے ذائقہ کے پروفائل کو تبدیل نہیں کیا جاتا ہے مصنوعات. یہ آسانی سے فوائد فراہم کرتا ہے - چاہے وہ لفٹ ، ساخت یا تغذیہ ہو۔

جانوروں کے کھانے اور غذائیت میں یہ کیا کردار ادا کرتا ہے؟

ہم اس کے بارے میں بات نہیں کرسکتے ہیں dicalcium فاسفیٹ زراعت میں اس کے بڑے کردار کا ذکر کیے بغیر۔ یہ جانور میں ایک بنیادی جزو ہے فیڈ. مویشیوں ، پولٹری اور پالتو جانوروں کے لئے سب کی خاص مقدار کی ضرورت ہوتی ہے کیلشیم اور فاسفورس کنکال کی نشوونما اور میٹابولک فنکشن کے لئے۔ dicalcium فاسفیٹ dihydrate انتہائی حیاتیاتی لحاظ سے دستیاب ہے ، یعنی جانور آسانی سے ہضم اور اس سے غذائی اجزاء جذب کرسکتے ہیں۔

میں کتے کا علاج اور تجارتی پالتو جانوروں کی کھانوں ، dicalcium فاسفیٹ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہمارے پیارے دوست مضبوط برقرار رکھیں ہڈی کثافت اور صحت مند دانت۔ کھیتوں کے جانوروں کے لئے ، یہ اور بھی اہم ہے۔ ایک کمی فاسفورس نمو کی شرحوں میں کمی اور صحت کی خراب صحت کا باعث بن سکتی ہے۔ شامل کرکے ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ ان کی غذا میں ، کسان اعلی پیداوری اور جانوروں کی فلاح و بہبود کو یقینی بناتے ہیں۔

ہم اکثر اسے دانے دار میں فراہم کرتے ہیں فارم کے لئے فیڈ دھول کو کم کرنے اور دوسرے اجزاء کے ساتھ اختلاط کو بہتر بنانے کے لئے ایپلی کیشنز۔ یہ ایک محفوظ ، موثر ہے کیلشیم اور فاسفورس کا ماخذ جو فارم کی سطح پر شروع ہونے والے عالمی فوڈ سپلائی چین کی حمایت کرتا ہے۔

پانی میں گھلنشیلتا اس کے اطلاق کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

کی ایک وضاحتی خصوصیات میں سے ایک dicalcium فاسفیٹ dihydrate اس کی گھلنشیلتا پروفائل ہے۔ یہ عملی طور پر ناقابل حل ہے پانی. اگرچہ یہ بہت سے لوگوں میں ، نقصان کی طرح محسوس ہوسکتا ہے درخواستیں، یہ ایک فائدہ ہے۔ کیونکہ یہ فوری طور پر تحلیل نہیں ہوتا ہے پانی، یہ غذائی اجزاء کی مستقل رہائی فراہم کرتا ہے۔

تاہم ، اس کے گھلنشیلتا میں تیزی سے تبدیلی آتی ہے پی ایچ. یہ آسانی سے پتلا تیزاب میں گھل جاتا ہے ، جیسے پتلا ہائیڈروکلورک تیزاب یا سائٹرک تیزاب. اس پراپرٹی کو مختلف صنعتوں میں جوڑ توڑ کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر ، زرعی مٹی میں جو تیزابیت والی ہیں ، dicalcium فاسفیٹ وقت کے ساتھ ساتھ ٹوٹ جاتا ہے ، جس کی مستحکم فراہمی فراہم کی جاتی ہے فاسفورس جڑوں کو پودے لگانا۔

لیب یا صنعتی پروسیسنگ میں ، اگر ہمیں اسے تحلیل کرنے کی ضرورت ہے تو ، ہمیں اس کو کم کرنا ہوگا پی ایچ کی حل. کے ساتھ اس تعامل کو سمجھنا پانی اور تیزاب فارمولیٹرز کے لئے بہت ضروری ہے۔ اگر آپ واضح مائع پروڈکٹ بنانے کی کوشش کر رہے ہیں ، فاسفیٹ ڈہائڈریٹ اگر تیزابیت کا صحیح انتظام نہیں کیا گیا ہے تو اس کا مقابلہ ہوسکتا ہے۔ پانی کی یہ کم گھلنشیلتا اسے مرطوب ماحول میں بھی مستحکم بنا دیتی ہے ، جو اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ کے لئے بہترین ہے۔

کیا یہ مشروبات کی تیاری اور پروسیسنگ میں استعمال ہوتا ہے؟

جبکہ ٹھوس کھانوں کے مقابلے میں کم عام ، dicalcium فاسفیٹ ایک مل جاتا ہے درخواست میں مشروبات صنعت ، خاص طور پر مضبوط مشروبات میں۔ تاہم ، میدان میں اس کی کم گھلنشیلتا کی وجہ سے پانی، یہ عام طور پر معطلی میں یا تیزابیت والے مشروبات میں استعمال ہوتا ہے جہاں یہ تحلیل ہوسکتا ہے۔

دودھ پر مبنی مشروبات یا پودوں پر مبنی دودھ کے متبادل (جیسے سویا یا بادام کا دودھ) ، dicalcium فاسفیٹ dihydrate ایک کے طور پر کام کرتا ہے کیلشیم ماخذ یہاں ، یہ ایک بہت ہی عمدہ میں ہونا چاہئے پاؤڈر ایک حوصلہ افزا ماؤتھفیل کو روکنے اور اس بات کو یقینی بنانا کہ یہ مائع میں معطل رہتا ہے۔

یہ بفر کرنے میں مدد کرتا ہے مشروبات، پروٹینوں کے استحکام کو برقرار رکھنا اور کرڈلنگ کو روکنا۔ تاہم ، فارمولیٹرز کو محتاط رہنا چاہئے۔ اگر مشروبات غیر جانبدار اور صاف ہے ، کیلشیم فاسفیٹ عام طور پر پہلی پسند نہیں ہے۔ گھلنشیل نمکیات کی طرح کیلشیم لییکٹیٹ (اکثر تحفظ کے لئے بلکہ کیلشیم مواد کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے) کو ترجیح دی جاسکتی ہے۔ لیکن ابر آلود ، غذائی اجزاء سے گھنے مشروبات کے لئے ، ڈی سی پی ایک سرمایہ کاری مؤثر اور غذائیت سے بھرپور آپشن ہے۔

دانتوں کی کس قسم کی ایپلی کیشنز اس پاؤڈر پر انحصار کرتے ہیں؟

کی ایک ٹیوب کھولیں ٹوتھ پیسٹ، اور ایک اچھا موقع ہے جس کو آپ دیکھ رہے ہیں dicalcium فاسفیٹ dihydrate. دانتوں کی دیکھ بھال کی صنعت میں ، یہ بڑے پیمانے پر بطور استعمال ہوتا ہے پالش کرنے والا ایجنٹ. کرسٹل کی ساخت ہائڈریٹ دانتوں سے تختی اور داغوں کو دور کرنے کے لئے کافی مشکل ہے لیکن اتنا نرم ہے کہ اس سے تامچینی کو نقصان نہیں پہنچتا ہے۔

یہ قسم کھرچنے والے کو کچھ خاص شکلوں میں سلکا جیسے سخت متبادل سے زیادہ ترجیح دی جاتی ہے۔ یہ دانتوں کو مؤثر طریقے سے صاف کرتا ہے ، اور اس کی تعمیر کو روکنے میں مدد کرتا ہے ٹارٹر اور مسوڑوں کو صحت مند رکھنا۔ مزید برآں ، کیونکہ اس پر مشتمل ہے کیلشیم اور فاسفیٹ، یہ دانت کی سطح کی بحالی میں نظریاتی طور پر مدد کرسکتا ہے ، حالانکہ اس کا بنیادی کردار جسمانی صفائی ہے۔

یہ دانتوں کے سیمنٹ اور بحالی مواد میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ کیمیکل ردعمل کے درمیان کیلشیم آئنوں اور فاسفیٹ آئن انسانی دانتوں کی ساخت (جو بڑے پیمانے پر ہائیڈرو آکسیپیٹائٹ ہیں) کے لئے بنیادی حیثیت رکھتے ہیں ، بناتے ہیں dicalcium فاسفیٹ ایک بایومیومیٹک مواد - ایک جو حیاتیات کی نقالی کرتا ہے۔

غذائی سپلیمنٹس میں dicalcium فاسفیٹ کیوں شامل کریں؟

The غذائی ضمیمہ مارکیٹ عروج پر ہے ، اور dicalcium فاسفیٹ ایک بنیادی جزو ہے۔ جب آپ ملٹی وٹامن یا اسٹینڈ اسٹون چنتے ہیں کیلشیم ضمیمہ، لیبل چیک کریں۔ آپ اکثر دیکھیں گے ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ درج

ہم شامل کریں یہ اس لئے کہ یہ ایک گھنے ، چھوٹی گولی بناتا ہے جس میں عنصری کی اعلی فیصد ہوتی ہے کیلشیم. اس سے مینوفیکچررز کو ایک گولی میں ضروری روزانہ کی خوراک میں فٹ ہونے کی اجازت ملتی ہے جو نگلنا آسان ہے۔ بڑے کاربونیٹ نمکیات کے برعکس ، فاسفیٹ ڈہائڈریٹ ایک کمپیکٹ شکل میں ایک غذائیت کا کارٹون پیک کرتا ہے۔

مزید یہ کہ ، یہ فراہم کرتا ہے فاسفورس، جو جسم کو استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے کیلشیم مؤثر طریقے سے ہڈی مرمت اور ٹشو دیکھ بھال. یہ ایک دوہری غذائی اجزاء پیکیج ہے۔ ان صارفین کے لئے جو لییکٹوز عدم برداشت یا ویگن ہیں ، ان میں سپلیمنٹس ہیں کیمیائی dicalcium فاسفیٹ معدنی ذرائع سے تیار کردہ ڈیری پر مبنی غذائیت کا ایک اہم متبادل فراہم کرتا ہے۔

پائروفاسفیٹ میں تھرمل سڑن کے دوران کیا ہوتا ہے؟

ایک کیمسٹ کی حیثیت سے ، مجھے تھرمل خصوصیات ملتی ہیں dicalcium فاسفیٹ dihydrate دلچسپ اگر آپ اسے گرم کرتے ہیں مصنوعات، یہ ایک تبدیلی سے گزرتا ہے۔ 60-70 ° C کے ارد گرد ، یہ پانی کے انووں کو کھو دیتا ہے تاکہ وہ اینہائڈروس بن جائے dicalcium فاسفیٹ. اگر آپ اسے بہت زیادہ درجہ حرارت (تقریبا 400 ° C - 500 ° C) تک گرم کرتے رہتے ہیں تو ، ایک گاڑھاو ردعمل ہوتا ہے۔

کے دو انو dicalcium فاسفیٹ یکجا ، پانی جاری کرنا ، اور شکل کیلشیم پائروفاسفیٹ (CA2P2O7)۔ اصطلاح پائروفاسفیٹ لفظی مطلب "فائر فاسفیٹ" ہے ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ گرمی سے پیدا ہوا ہے۔

$$ 2CaHPO_4 \ رائٹ ررو CA_2P_2O_7 + H_2O $$

یہ کیلشیم پائروفاسفیٹ ایک مختلف ہے کیمیائی جانور یہ اور بھی زیادہ ناقابل تحلیل ہے اور فلورائڈ میں ہلکے کھردنے کے طور پر استعمال ہوتا ہے ٹوتھ پیسٹ کیونکہ یہ فلورائڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر نہیں کرتا ہے (اس کے برعکس dicalcium فاسفیٹ dihydrate، جو کبھی کبھی فلورائڈ استحکام میں مداخلت کرسکتا ہے)۔ اس تھرمل سلوک کو سمجھنا ضروری ہے تیاری خصوصی دانتوں کے اجزاء اور سیرامک ​​مواد کی۔

کلیدی راستہ

• dicalcium فاسفیٹ dihydrate (cahpo4 2h2o) ایک ورسٹائل ہے کیلشیم فاسفیٹ مرکب ، فارما اور زراعت میں استعمال ہوتا ہے۔
• یہ ایک اہم کے طور پر کام کرتا ہے کیلشیم اور فاسفورس کا ماخذ انسانوں اور جانوروں دونوں کے لئے ، معاونت ہڈی اور ٹشو صحت۔
• میں دواسازی صنعت ، یہ ایک ترجیحی ہے کچھ دواسازی کی تیاریوں میں ٹیبلٹنگ ایجنٹ اس کے بہاؤ اور کثافت کی وجہ سے۔
• یہ ایک خمیر کرنے والے ایجنٹ اور قلعہ کے طور پر کام کرتا ہے جب کھانے کے اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے میں سینکا ہوا سامان اور ناشتے کے اناج.
• The تیاری ردعمل ظاہر کرنا شامل ہے فاسفورک ایسڈ کیلشیم ماخذ کے ساتھ ہائیڈرو آکسائیڈ کنٹرول کے تحت پی ایچ اور درجہ حرارت
• یہ ناقابل تحلیل ہے پانی لیکن گھل جاتا ہے تیزاب، جو پیٹ میں اس کے عمل انہضام میں مدد کرتا ہے۔
• یہ نرمی کا کام کرتا ہے پالش کرنے والا ایجنٹ میں ٹوتھ پیسٹ ہٹانے کے لئے ٹارٹر انامیل کو نقصان پہنچائے بغیر۔
• کمپاؤنڈ کو گرم کرنا اس میں تبدیل ہوسکتا ہے کیلشیم پائروفاسفیٹ، جس کی اپنی منفرد صنعتی ایپلی کیشنز ہیں۔