سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک اینہائڈروس بمقابلہ ڈائی ہائیڈریٹ: کیا فرق ہے؟

سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ایک ورسٹائل کیمیائی مرکب ہے جو مختلف قسم کے ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے ، جس میں فوڈ پروسیسنگ ، واٹر ٹریٹمنٹ ، اور دواسازی شامل ہیں۔ یہ دو شکلوں میں دستیاب ہے: اینہائڈروس اور ڈائی ہائڈریٹ۔

اینہائڈروس سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ایک سفید ، بدبو دار اور بے ذائقہ پاؤڈر ہے جو پانی میں گھلنشیل ہے۔ یہ پانی کے انووں کو ہٹانے کے لئے سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ڈائیڈریٹ کو گرم کرکے تیار کیا جاتا ہے۔

ہائڈریٹ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ایک سفید ، بدبو دار اور بے ذائقہ پاؤڈر ہے جو پانی میں گھلنشیل ہے۔ اس میں سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کے فی انو کے دو پانی کے انو شامل ہیں۔

انہائیڈروس سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک اور ڈائی ہائڈریٹ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کے درمیان بنیادی فرق ان کا پانی کا مواد ہے۔ اینہائڈروس سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک میں پانی کے کسی بھی مالیکیول نہیں ہوتے ہیں ، جبکہ ہائیڈریٹ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک میں سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کے انو فی انو دو پانی کے انو ہوتے ہیں۔

پانی کے مواد میں یہ فرق دونوں مرکبات کی جسمانی خصوصیات کو متاثر کرتا ہے۔ اینہائڈروس سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ایک پاؤڈر ہے ، جبکہ ڈائی ہائیڈریٹ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ایک کرسٹل ٹھوس ہے۔ اینہائڈروس سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ڈائی ہائڈریٹ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک سے بھی زیادہ ہائگروسکوپک ہے ، اس کا مطلب ہے کہ یہ ہوا سے زیادہ پانی جذب کرتا ہے۔

سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی درخواستیں

سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک متعدد ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے ، بشمول:

فوڈ پروسیسنگ: سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک مختلف قسم کے مصنوعات ، جیسے پروسیسرڈ گوشت ، پنیر اور بیکڈ سامان میں کھانے کے اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کا استعمال ان مصنوعات کی ساخت ، ذائقہ اور شیلف زندگی کو بہتر بنانے کے لئے کیا جاتا ہے۔
پانی کا علاج: سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک پانی سے پانی کی صفائی کے کیمیکل کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، جیسے پانی سے نجاست ، جیسے بھاری دھاتیں اور فلورائڈ۔
دواسازی: سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کچھ دواسازی کی مصنوعات ، جیسے جلاب اور اینٹاسیڈس میں جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
دیگر ایپلی کیشنز: سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک متعدد دیگر ایپلی کیشنز ، جیسے ڈٹرجنٹ ، صابن اور کھاد میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی حفاظت

سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک عام طور پر زیادہ تر لوگوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہے۔ تاہم ، یہ ضمنی اثرات ، جیسے اسہال ، متلی اور الٹی کا سبب بن سکتا ہے۔ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک دیگر دوائیوں کے ساتھ بھی بات چیت کرسکتا ہے ، لہذا یہ ضروری ہے کہ اس سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔

مجھے سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی کون سی شکل استعمال کرنی چاہئے؟

استعمال کرنے کے لئے سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی بہترین شکل مخصوص درخواست پر منحصر ہے۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ کسی کھانے کی مصنوعات میں سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک استعمال کررہے ہیں تو ، آپ انھیڈروس فارم کو استعمال کرنا چاہتے ہیں کیونکہ یہ کم ہائگروسکوپک ہے۔ اگر آپ پانی کے علاج معالجے میں سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک استعمال کررہے ہیں تو ، آپ ڈائیڈریٹ فارم کو استعمال کرنا چاہتے ہیں کیونکہ یہ پانی میں زیادہ گھلنشیل ہے۔

آپ کی مخصوص درخواست کے لئے استعمال کرنے کے لئے سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی بہترین شکل کا تعین کرنے کے لئے کسی اہل پیشہ ور سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔

نتیجہ

سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک ایک ورسٹائل کیمیائی مرکب ہے جو متعدد ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ دو شکلوں میں دستیاب ہے: اینہائڈروس اور ڈائی ہائڈریٹ۔ دونوں شکلوں کے درمیان بنیادی فرق ان کے پانی کا مواد ہے۔ اینہائڈروس سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک میں پانی کے کسی بھی مالیکیول نہیں ہوتے ہیں ، جبکہ ہائیڈریٹ سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک میں سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کے انو فی انو دو پانی کے انو ہوتے ہیں۔

استعمال کرنے کے لئے سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی بہترین شکل مخصوص درخواست پر منحصر ہے۔ آپ کی مخصوص درخواست کے لئے استعمال کرنے کے لئے سوڈیم فاسفیٹ ڈیباسک کی بہترین شکل کا تعین کرنے کے لئے کسی اہل پیشہ ور سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔