کیا سوڈیم ہیکسامیٹافاسفیٹ پانی میں گھلنشیل ہے؟

ہاں ، سوڈیم ہیکسامیٹافاسفیٹ (ایس ایچ ایم پی) پانی میں گھلنشیل ہے۔ یہ ایک سفید ، بو کے بغیر اور کرسٹل پاؤڈر ہے جو صاف ، بے رنگ حل بنانے کے لئے پانی میں گھل جاتا ہے۔ ایس ایچ ایم پی ایک انتہائی گھلنشیل مرکب ہے ، جس میں 80 ° C پر فی کلو گرام فی کلو گرام تک 1744 گرام تک گھلنشیلتا ہے۔

کے گھلنشیلتا کو متاثر کرنے والے عوامل پانی میں shmp

پانی میں ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا متعدد عوامل سے متاثر ہوتی ہے ، بشمول درجہ حرارت ، پییچ ، اور پانی میں دوسرے آئنوں کی موجودگی۔

• درجہ حرارت: پانی میں ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا درجہ حرارت کے ساتھ بڑھ جاتی ہے۔ 20 ° C پر ، ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا 963 گرام فی کلوگرام پانی ہے ، جبکہ 80 ° C پر ، ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا 1744 گرام فی کلوگرام پانی تک بڑھ جاتی ہے۔
• پی ایچ: پانی میں ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا پییچ سے بھی متاثر ہوتی ہے۔ ایس ایچ ایم پی تیزابیت کے حل میں الکلائن حلوں کے مقابلے میں زیادہ گھلنشیل ہے۔ 2 کے پییچ میں ، ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا 1200 گرام فی کلوگرام پانی ہے ، جبکہ 7 کے پییچ میں ، ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا 963 گرام فی کلوگرام پانی ہے۔
• دوسرے آئنوں کی موجودگی: پانی میں دوسرے آئنوں کی موجودگی بھی ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا کو متاثر کرسکتی ہے۔ مثال کے طور پر ، کیلشیم آئنوں کی موجودگی ایس ایچ ایم پی کی گھلنشیلتا کو کم کرسکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کیلشیم آئن ایس ایچ ایم پی کے ساتھ ناقابل تحلیل نمکیات تشکیل دے سکتے ہیں۔

پانی میں ایس ایچ ایم پی کی درخواستیں

ایس ایچ ایم پی کو مختلف قسم کے ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جاتا ہے جہاں پانی میں اس کی گھلنشیلتا فائدہ مند ہے۔ ان میں سے کچھ درخواستوں میں شامل ہیں:

• پانی کا علاج: سنکنرن اور پیمانے کی تشکیل کو روکنے کے لئے پانی کے علاج میں ایس ایچ ایم پی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بھاری دھاتوں اور پانی سے دیگر آلودگیوں کو دور کرنے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے۔
• فوڈ پروسیسنگ: ایس ایچ ایم پی کو فوڈ پروسیسنگ میں بطور سیکیٹرنٹ ، ایملسیفائر ، اور ٹیکسٹورائزر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پھلوں اور سبزیوں کی بھوری کو روکنے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے۔
• ٹیکسٹائل پروسیسنگ: رنگنے اور ختم کرنے کے نتائج کو بہتر بنانے کے لئے ٹیکسٹائل پروسیسنگ میں ایس ایچ ایم پی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ تانے بانے کو نرم کرنے اور جامد چمڑے جانے کو روکنے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے۔
• دیگر درخواستیں: ایس ایچ ایم پی کو مختلف قسم کے دیگر ایپلی کیشنز ، جیسے تیل اور گیس کی سوراخ کرنے والی ، پیپر میکنگ ، اور سیرامکس مینوفیکچرنگ میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

نتیجہ

سوڈیم ہیکسامیٹافاسفیٹ (ایس ایچ ایم پی) ایک انتہائی گھلنشیل مرکب ہے جو متعدد ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے جہاں پانی میں اس کی گھلنشیلتا فائدہ مند ہے۔ ایس ایچ ایم پی ایک ورسٹائل کمپاؤنڈ ہے جسے پانی ، کھانے اور ٹیکسٹائل کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔