امونیم سائٹریٹکیمیائی فارمولہ (NH4)3C6H5O7 کے ساتھ پانی میں گھلنشیل نمک ہے۔یہ دواسازی اور کھانے کی صنعت سے لے کر صفائی ستھرائی کی مصنوعات تک اور کیمیائی ترکیب کے نقطہ آغاز کے طور پر مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔گھر پر امونیم سائٹریٹ بنانا ایک سیدھا سا عمل ہے، لیکن اس کے لیے بعض کیمیکلز اور حفاظتی احتیاطی تدابیر تک رسائی کی ضرورت ہوتی ہے۔اس بلاگ پوسٹ میں، ہم امونیم سائٹریٹ تیار کرنے کے اقدامات، ضروری مواد، اور حفاظتی تحفظات کا جائزہ لیں گے۔
مواد کی ضرورت ہے
امونیم سائٹریٹ بنانے کے لئے، آپ کو ضرورت ہو گی:
- سائٹرک ایسڈ (C6H8O7)
- امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ (NH4OH)، جسے آبی امونیا بھی کہا جاتا ہے۔
- کشید کردہ پانی
- ایک بڑا بیکر یا فلاسک
- ہلچل مچانے والی چھڑی
- ایک گرم پلیٹ یا بنسن برنر (حرارت کے لیے)
- پی ایچ میٹر (اختیاری، لیکن درست پی ایچ کنٹرول کے لیے مددگار)
- حفاظتی عینک
- دستانے
- ایک اچھی طرح سے ہوادار علاقہ یا فوم ہڈ
پہلے حفاظت
شروع کرنے سے پہلے، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ سائٹرک ایسڈ اور امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ دونوں نقصان دہ ہو سکتے ہیں اگر مناسب طریقے سے ہینڈل نہ کیا جائے۔ہمیشہ حفاظتی چشمے اور دستانے پہنیں، اور دھوئیں کو سانس لینے سے بچنے کے لیے اچھی طرح ہوا دار جگہ یا فیوم ہڈ کے نیچے کام کریں۔
عمل
مرحلہ 1: اپنی ورک اسپیس تیار کریں۔
اپنا بیکر یا فلاسک، سٹرنگ راڈ، اور پی ایچ میٹر (اگر استعمال کر رہے ہوں) کو محفوظ اور مستحکم جگہ پر سیٹ کریں۔اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی ہاٹ پلیٹ یا بنسن برنر استعمال کے لیے تیار ہے اور آپ کو ڈسٹل واٹر تک رسائی حاصل ہے۔
مرحلہ 2: سائٹرک ایسڈ کی پیمائش کریں۔
سائٹرک ایسڈ کی مطلوبہ مقدار کا وزن کریں۔صحیح مقدار کا انحصار آپ کی پیداوار کے پیمانے پر ہوگا، لیکن ایک عام تناسب سائٹرک ایسڈ کے ہر ایک تل کے لیے امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے تین مول ہے۔
مرحلہ 3: سائٹرک ایسڈ کو تحلیل کریں۔
بیکر یا فلاسک میں سائٹرک ایسڈ شامل کریں، پھر اسے تحلیل کرنے کے لیے آست پانی ڈالیں۔اگر ضرورت ہو تو مرکب کو آہستہ سے گرم کریں تاکہ تحلیل میں مدد ملے۔پانی کی مقدار اس حجم پر منحصر ہوگی جو آپ اپنا حتمی حل بنانا چاہتے ہیں۔
مرحلہ 4: امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ شامل کریں۔
ہلچل کے دوران آہستہ آہستہ سائٹرک ایسڈ کے محلول میں امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ شامل کریں۔سائٹرک ایسڈ اور امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے درمیان رد عمل امونیم سائٹریٹ اور پانی پیدا کرے گا:
مرحلہ 5: پی ایچ کی نگرانی کریں۔
اگر آپ کے پاس پی ایچ میٹر ہے تو امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ شامل کرتے وقت محلول کے پی ایچ کی نگرانی کریں۔رد عمل کے بڑھنے کے ساتھ ہی پی ایچ بڑھنا چاہئے۔مکمل ردعمل کو یقینی بنانے کے لیے 7 سے 8 کے ارد گرد pH کا ہدف رکھیں۔
مرحلہ 6: ہلچل جاری رکھیں
مکسچر کو اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک سائٹرک ایسڈ مکمل طور پر رد عمل ظاہر نہ کر دے اور محلول واضح نہ ہو جائے۔اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ امونیم سائٹریٹ بن گیا ہے۔
مرحلہ 7: کولنگ اور کرسٹلائزیشن (اختیاری)
اگر آپ امونیم سائٹریٹ کی کرسٹل لائن حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو محلول کو آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہونے دیں۔حل کے ٹھنڈا ہوتے ہی کرسٹل بننا شروع ہو سکتے ہیں۔
مرحلہ 8: فلٹرنگ اور خشک کرنا
ایک بار جب رد عمل مکمل ہو جائے اور حل صاف ہو جائے (یا کرسٹلائز ہو جائے)، آپ کسی بھی غیر حل شدہ مواد کو فلٹر کر سکتے ہیں۔باقی مائع یا کرسٹل ٹھوس امونیم سائٹریٹ ہے۔
مرحلہ 9: ذخیرہ
امونیم سائٹریٹ کو اس کے استحکام کو برقرار رکھنے کے لیے گرمی اور روشنی سے دور، ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔
نتیجہ
امونیم سائٹریٹ بنانا ایک سادہ کیمیائی عمل ہے جسے لیبارٹری کے بنیادی آلات اور کیمیکلز سے مکمل کیا جا سکتا ہے۔کیمیکلز کے ساتھ کام کرتے وقت حفاظتی پروٹوکول کی پیروی کرنا ہمیشہ یاد رکھیں، اور ان مادوں کی خصوصیات کو سمجھنا جو آپ استعمال کر رہے ہیں۔امونیم سائٹریٹ، وسیع پیمانے پر استعمال کے ساتھ، کیمسٹری اور اس سے آگے کے میدان میں سمجھنے اور اس کے بارے میں علم رکھنے کے لیے ایک قیمتی مرکب ہے۔
پوسٹ ٹائم: اپریل-23-2024
