ایم سی پی مونوکالشیم فاسفیٹ
ایم سی پی مونوکالشیم فاسفیٹ
استعمال:کھانے کی صنعت میں، اسے خمیر کرنے والے ایجنٹ، آٹا ریگولیٹر، بفر، موڈیفائر، سالڈیفیکیشن ایجنٹ، غذائی ضمیمہ، چیلیٹنگ ایجنٹ اور اسی طرح کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔روٹی اور بسکٹ کے لیے فرمینٹیشن ایجنٹ، بفرنگ ایجنٹ اور کیورنگ ایجنٹ (جیلیشن)، خمیری خوراک اور گوشت کے لیے موڈیفائر۔پینے میں saccharification اور ابال کو بہتر بنانے کے لئے.
پیکنگ:یہ اندرونی تہہ کے طور پر پولی تھیلین بیگ اور بیرونی تہہ کے طور پر ایک کمپاؤنڈ پلاسٹک بنے ہوئے بیگ سے بھری ہوئی ہے۔ہر بیگ کا خالص وزن 25 کلوگرام ہے۔
اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ:اسے خشک اور ہوا دار گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، نقل و حمل کے دوران گرمی اور نمی سے دور رکھا جائے، احتیاط کے ساتھ اتارا جائے تاکہ نقصان سے بچا جا سکے۔مزید برآں، اسے زہریلے مادوں سے الگ ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔
معیار کا معیار:(FCC-V, E341(i))
| انڈیکس کا نام | FCC-V | E341(i) |
| تفصیل | دانے دار پاؤڈر یا سفید، ڈیلیکیسنٹ کرسٹل یا دانے دار | |
| شناخت | امتحان پاس کریں۔ | امتحان پاس کریں۔ |
| پرکھ (As Ca)، % | 15.9-17.7 (مونوہائیڈریٹ) 16.8-18.3 (این ہائیڈرس) | پرکھ (خشک بنیاد پر)، ≥95 |
| P2O5(پانی کی بنیاد)،٪ | - | 55.5-61.1 |
| CaO (105°C، 4 گھنٹے)، % | - | 23.0-27.5% (ان ہائیڈرس) 19.0-24.8% (مونوہائیڈریٹ) |
| جیسا کہ، mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F، mg/kg ≤ | 50 | 30 (فلورین کے طور پر ظاہر) |
| سیسہ، ملی گرام/کلوگرام ≤ | 2 | 1 |
| Cadmiun، mg/kg ≤ | - | 1 |
| مرکری، ملی گرام/کلوگرام ≤ | - | 1 |
| خشک ہونے پر نقصان | 1≤ (مونوہائیڈریٹ) | مونوہائیڈریٹ: 60℃، 1 گھنٹہ پھر 105℃، 4 گھنٹے، ≤17.5% اینہائیڈروس: 105℃، 4گھنٹے، ≤14% |
| اگنیشن پر نقصان | 14.0-15.5 (این ہائیڈرس) | مونوہائیڈریٹ: 105℃، 1گھنٹہ پھر 800℃±25℃ پر 30منٹ کے لیے بھڑکیں،≤25.0% اینہائیڈروس: 800℃±25℃ پر 30منٹ کے لیے بھڑکائیں،≤17.5% |
