Що робить пірофосфат натрію з вашим тілом?

Кислий пірофосфат натрію (SAPP) — це харчова добавка, яка використовується в різноманітних оброблених харчових продуктах, включаючи випічку, м’ясні та молочні продукти.Використовується як розпушувач, емульгатор, стабілізатор.

SAPP загалом безпечний для споживання більшістю людей.Однак у деяких людей це може викликати побічні ефекти, такі як нудота, блювота, судоми та діарея.SAPP також може зв’язуватися з кальцієм в організмі, що може призвести до зниження рівня кальцію.

ЯкКислий пірофосфат натріюВпливають на організм?

SAPP є подразником, і проковтування може пошкодити ротову порожнину, горло та шлунково-кишковий тракт.Він також може зв’язуватися з кальцієм в організмі, що може призвести до зниження рівня кальцію.

Побічні ефекти кислого пірофосфату натрію

Найбільш поширеними побічними ефектами SAPP є нудота, блювота, судоми та діарея.Ці побічні ефекти зазвичай легкі та зникають самі по собі.Однак у деяких випадках SAPP може викликати більш серйозні побічні ефекти, такі як низький рівень кальцію та зневоднення.

Низький рівень кальцію

SAPP може зв’язуватися з кальцієм в організмі, що може призвести до зниження рівня кальцію.Низький рівень кальцію може викликати різноманітні симптоми, включаючи м’язові судоми, оніміння та поколювання в руках і ногах, втому та судоми.

зневоднення

SAPP може викликати діарею, яка може призвести до зневоднення.Зневоднення може викликати різноманітні симптоми, включаючи головний біль, запаморочення, втома та сплутаність свідомості.

Кому слід уникати кислого пірофосфату натрію?

Людям із захворюваннями нирок, дефіцитом кальцію або зневодненням слід уникати SAPP.SAPP також може взаємодіяти з певними ліками, тому важливо поговорити зі своїм лікарем перед споживанням SAPP, якщо ви приймаєте будь-які ліки.

Як зменшити вплив кислого пірофосфату натрію

Найкращий спосіб зменшити вплив SAPP – уникати оброблених харчових продуктів.SAPP міститься в різноманітних оброблених харчових продуктах, включаючи хлібобулочні вироби, м’ясні та молочні продукти.Якщо ви їсте оброблені продукти, вибирайте продукти з низьким вмістом SAPP.Ви також можете зменшити вплив SAPP, готуючи більше їжі вдома.

Висновок

Кислий пірофосфат натрію - це харчова добавка, яка використовується в різноманітних харчових продуктах.Загалом це безпечно для більшості людей, але у деяких людей воно може викликати побічні ефекти, такі як нудота, блювота, судоми та діарея.SAPP також може зв’язуватися з кальцієм в організмі, що може призвести до зниження рівня кальцію.Людям із захворюваннями нирок, дефіцитом кальцію або зневодненням слід уникати SAPP.Найкращий спосіб зменшити вплив SAPP — уникати обробленої їжі та готувати більше їжі вдома.

Додаткова інформація

Управління з харчових продуктів і медикаментів (FDA) визнало SAPP безпечною харчовою добавкою.Проте FDA також отримало повідомлення про побічні ефекти, пов’язані зі споживанням SAPP.FDA зараз перевіряє безпеку SAPP і може вжити заходів для регулювання його використання в майбутньому.

Якщо у вас є якісь сумніви щодо споживання SAPP, зверніться до свого лікаря.Ваш лікар може порадити вам, чи варто уникати SAPP і як зменшити вплив SAPP.