Цитрат амоніюце водорозчинна сіль з хімічною формулою (NH4)3C6H5O7.Він використовується в різних сферах застосування, від фармацевтики та харчової промисловості до засобів для чищення та як відправна точка для хімічного синтезу.Виготовлення цитрату амонію в домашніх умовах є простим процесом, але він вимагає доступу до певних хімікатів і заходів безпеки.У цій публікації блогу ми розглянемо етапи виробництва цитрату амонію, необхідні матеріали та міркування щодо безпеки.
Необхідні матеріали
Щоб зробити цитрат амонію, вам знадобиться:
- Лимонна кислота (C6H8O7)
- Гідроксид амонію (NH4OH), також відомий як водний розчин аміаку
- Дистильована вода
- Великий стакан або колба
- Стрижень для перемішування
- Конфорка або пальник Бунзена (для нагріву)
- рН-метр (додатково, але корисний для точного контролю рН)
- Захисні окуляри
- Рукавички
- Добре провітрюване приміщення або витяжна шафа
Безпека насамперед
Перш ніж почати, важливо зазначити, що і лимонна кислота, і гідроксид амонію можуть бути шкідливими, якщо з ними поводитися неправильно.Завжди надягайте захисні окуляри та рукавички та працюйте в добре провітрюваному приміщенні або під витяжною кришкою, щоб уникнути вдихання парів.
Процес
Крок 1: підготуйте своє робоче місце
Встановіть склянку або колбу, мішальну паличку та pH-метр (якщо використовується) у безпечному та стабільному місці.Переконайтеся, що ваша нагрівальна плита або пальник Бунзена готові до використання та що у вас є доступ до дистильованої води.
Крок 2: Виміряйте лимонну кислоту
Відважте необхідну кількість лимонної кислоти.Точна кількість залежатиме від масштабу вашого виробництва, але типове співвідношення становить три молі гідроксиду амонію на кожен моль лимонної кислоти.
Крок 3: Розчиніть лимонну кислоту
Додайте лимонну кислоту в склянку або колбу, потім додайте дистильовану воду, щоб розчинити її.Обережно нагрійте суміш, якщо потрібно, щоб сприяти розчиненню.Кількість води залежатиме від об’єму, який ви бажаєте приготувати для кінцевого розчину.
Крок 4: Додайте гідроксид амонію
Повільно додайте гідроксид амонію до розчину лимонної кислоти, перемішуючи.Реакція між лимонною кислотою та гідроксидом амонію призведе до утворення цитрату амонію та води наступним чином:
Крок 5: Контролюйте pH
Якщо у вас є pH-метр, стежте за pH розчину, додаючи гідроксид амонію.У міру розвитку реакції рН має зростати.Прагніть до рН близько 7-8, щоб забезпечити повну реакцію.
Крок 6: Продовжуйте перемішувати
Продовжуйте помішувати суміш, поки лимонна кислота повністю не прореагує і розчин не стане прозорим.Це означає, що утворився цитрат амонію.
Крок 7: Охолодження та кристалізація (необов’язково)
Якщо ви хочете отримати кристалічну форму цитрату амонію, дайте розчину повільно охолонути.У міру охолодження розчину можуть почати утворюватися кристали.
Крок 8: Фільтрування та сушіння
Після завершення реакції і прозорості розчину (або кристалізації) можна відфільтрувати будь-який нерозчинений матеріал.Рідина або кристалічна тверда речовина, що залишилася, є цитратом амонію.
Крок 9: Зберігання
Зберігайте цитрат амонію в герметичному контейнері, подалі від тепла та світла, щоб зберегти його стабільність.
Висновок
Виробництво цитрату амонію є простим хімічним процесом, який можна здійснити за допомогою основного лабораторного обладнання та хімікатів.Завжди пам’ятайте про дотримання протоколів безпеки під час роботи з хімічними речовинами та обов’язково розумійте властивості речовин, які ви використовуєте.Цитрат амонію з його широким спектром застосування є цінною сполукою для розуміння та знання в галузі хімії та за її межами.
Час публікації: 23 квітня 2024 р
