Цитрат кальцію
Цитрат кальцію
Використання: У харчовій промисловості він використовується як хелатуючий агент, буфер, коагулянт та вапняний агент, в основному застосовується до молочного продукту, варення, холодного напою, борошна, торта тощо.
Упаковка: У 25 кг композитного пластикового тканого/ паперового пакета з PE -вкладишем.
Зберігання та транспорт: Його слід зберігати на сухому та вентильованому складі, утримувати подалі від тепла та вологи під час транспортування, вивантажуючи обережно, щоб уникнути пошкодження. Крім того, він повинен зберігатися окремо від отруйних речовин.
Стандарт якості:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Назва індексу | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Зовнішність | Білий кристалічний порошок | Білий порошок | Білий кристалічний порошок |
| Зміст% | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| Як ≤% | 0.0003 | – | 0.0003 |
| Фтор ≤% | 0.003 | 0.003 | 0.003 |
| Кислотна нерозчинна речовина ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| PB ≤% | – | 0.0002 | 0.001 |
| Важкі метали (як PB) ≤ % | 0.002 | – | 0.002 |
| Втрата на сушіння% | 10,0-13,3 | 10,0-14,0 | 10,0-13,3 |
| Чітка оцінка | Узгоджуються з тестом | – | – |








