تىرىپوتاسىي فوسفات: پەقەت ئېغىزدىن باشقا (ئىلىم-پەن)
يېمەكلىك بەلگىسىنى سايىلەپ ، ترىپوتاسىي فوسفاتقا سوقۇلۇپ باققانمۇ؟قارىماققا مۇرەككەپ ئىسىم سىزنى قورقۇتۇپ قويمىسۇن!بۇ كەمتۈك تەركىب يەنە قەبىلە كالىي فوسفات دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، بىزنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدا تەم غولىمىزنى قىسىپ ئۆسۈملۈكلەرنى يېقىلغۇ قىلىش ۋە جاھىل داغلارنى تازىلاشقىچە كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدا ھەيران قالارلىق دەرىجىدە كۆپ خىل رول ئوينايدۇ.ئۇنداقتا ، بىز بۇ سىرنى قېزىپ ، كىشىنى مەپتۇن قىلارلىق ئۈچبۇلۇڭ فوسفات دۇنياسىغا چوڭقۇرلاپ كىرەيلى: ئۇ نېمە قىلىدۇ ، قەيەرگە يوشۇرۇنۇۋالىدۇ ، نېمە ئۈچۈن باش بارمىقىغا لايىق.
ئاشپەزلىك خامېلېئون: ئاشخانىڭىزدىكى مەخپىي قورال
پىشۇرۇش بۇيۇملىرى يۇمىلاق يېرىلىپ كەتتى دەپ ئويلامسىز؟پىشلاق قايماقلىق تۈزۈلۈشتىن ھۇزۇرلىنامدۇ؟ئۇنىڭ شىرنىلىك ياخشىلىقىنى ساقلايدىغان گۆش؟تىرىپوتاسىي فوسفاتھەمىشە بۇ ئاشپەزلىك مۇۋەپپەقىيەتلىرىنىڭ ئارقىسىغا يوشۇرۇنغان.ئۇنىڭ سېھرىي كۈچى قانداق ئىشلەيدۇ:
- ئايرىلىش ۋاكالەتچىسى:كىچىككىنە كۆپۈكلەرنىڭ بولكا ياكى تورت قاچىسىنى ئۇرغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ.تىرىپوتاسىي فوسفات پىشۇرۇش سودىسى بىلەن بىللە ، بۇ كۆپۈكچىلەرنى باتارېيەدىكى كىسلاتا بىلەن ئىنكاس قايتۇرۇش ئارقىلىق قويۇپ بېرىدۇ ، پىشۇرغان ماللىرىڭىزغا تاقابىل تۇرغىلى بولمايدىغان ئۆرلەيدۇ.
- كىسلاتانى كونترول قىلغۇچى:ئەزەلدىن ياخشى ياكى بەك تاتلىق يېمەكلىكلەرنى تېتىپ باققانمۇ؟تىرىپوتاسىي فوسفات يەنە ياردەمگە كەلدى!ئۇ بۇففېر رولىنى ئوينايدۇ ، كىسلاتانى تەڭپۇڭلاشتۇرۇپ ، يېقىملىق ، يۇمىلاق تەمگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ گۆش پىششىقلاپ ئىشلەشتە ئىنتايىن مۇھىم ، ئۇ ئەسلىدىكى ساڭگىلاشنى كۆندۈرۈپ ، ئۇمامى تەمىنى ئاشۇرىدۇ.
- Emulsifier:ماي بىلەن سۇ ئەڭ ياخشى دوستلارغا ئېرىشەلمەيدۇ ، دائىم قىچا ۋە كىيىم-كېچەكلەردە ئايرىلىدۇ.تىرىپوتاسىي فوسفات ماسلاشتۇرغۇچى رولىنى ئوينايدۇ ، ھەر ئىككى مولېكۇلانى جەلپ قىلىدۇ ۋە بىللە ساقلايدۇ ، نەتىجىدە سىلىق ، قايماقلىق توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلىدۇ.
ئاشخانىنىڭ سىرتىدا: تىرىپوتاسىي فوسفاتنىڭ يوشۇرۇن تالانتى
ئۈچبۇلۇڭلۇق فوسفات ئاشپەزلىك دۇنياسىدا پارقىراپ تۇرسىمۇ ، ئۇنىڭ تالانتى ئاشخانىدىن خېلىلا يىراق.بۇ يەردە سىز ئويلىمىغان يەردىن كۈتۈلمىگەن جايلار بار:
- ئوغۇت قۇۋۋىتى:مول ھوسۇلغا ھېرىسمەنمۇ؟تىرىپوتاسىي فوسفات مۇھىم فوسفور ۋە كالىي بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆسۈشى ۋە مېۋىنىڭ يېتىلىشىدىكى مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار.ئۇ كۈچلۈك يىلتىزنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، گۈل ئىشلەپچىقىرىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە كېسەللىككە قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئۇنى باغچىنىڭ مەخپىي قورالىغا ئايلاندۇرىدۇ.
- تازىلاش چېمپىيونى:جاھىل داغلار سىزنى چۈشۈردىمۇ؟تىرىپوتاسىي فوسفات پارقىراپ تۇرىدىغان ساۋۇتتىكى رىسالىڭىز بولالايدۇ!ئۇ بىر قىسىم سانائەت ۋە ئائىلە تازىلىق ئىشچىلىرىغا ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ ماي ، گىرىم ۋە داتنى پارچىلاپ ، يۈزى پارقىراپ تۇرىدۇ.
- Medical Marvel:تىرىپوتاسىي فوسفات ھەتتا داۋالاش ساھەسىدە قول بېرىدۇ.ئۇ دورا ياساشتا بۇففېرلىق رولىنى ئوينايدۇ ۋە بەزى داۋالاش تەرتىپلىرىدە ساغلام pH سەۋىيىسىنى ساقلاش رولىنى ئوينايدۇ.
بىخەتەرلىك بىرىنچى: مەسئۇلىيەتچان ئىلىم-پەن
ھەر قانداق تەركىبكە ئوخشاش ، مەسئۇلىيەتچان ئىستېمال ئاچقۇچ.گەرچە ترىپوتاسىي فوسفات ئادەتتە بىخەتەر دەپ قارالسىمۇ ، ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىش بەزى ھەزىم قىلىش بىئاراملىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.بۆرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار يەنە كالىي فوسفات بولغان يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن ، دوختۇردىن مەسلىھەت سورىشى كېرەك.
ھۆكۈم: ھاياتنىڭ ھەر قايسى تەرەپلىرىدىكى كۆپ خىل ئىتتىپاقداش
تۇمشۇق تورتلارنى قامچىلاشتىن باغچىڭىزنى ئوزۇقلاندۇرۇشقىچە ، ترىپوتاسىي فوسفات مۇرەككەپ ئىسىملارنىڭ ھەمىشە قورقۇنچلۇق تەركىبلەر بىلەن تەڭ بولمايدىغانلىقىنى ئىسپاتلىدى.بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق بىرىكمە سانسىزلىغان ئۇسۇللار بىلەن تۇرمۇشىمىزنى جىمجىت ئاشۇرىدۇ ، كۈندىلىك كەچۈرمىشلىرىمىزگە توقۇلما ، تەم ، ھەتتا ئىلمىي سېھرىي كۈچ قوشىدۇ.شۇڭا كېلەر قېتىم يارلىقتا «ترىپوتاسسىي فوسفات» نى كۆرگىنىڭىزدە ، ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، ئۇ پەقەت بىر ئېغىز خەتلا ئەمەس - ئۇ كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزغا سىڭدۈرۈلگەن ئىلىم-پەننىڭ يوشۇرۇن مۆجىزىلىرىنىڭ ئىسپاتى.
سوئال:
مۇخبىر: ترىپوتاسىي فوسفات تەبىئىيمۇ ياكى بىرىكمەمۇ؟
جاۋاب: گەرچە كالىي فوسفاتنىڭ تەبىئىي پەيدا بولىدىغان شەكىللىرى مەۋجۇت بولسىمۇ ، ئەمما يېمەكلىك ۋە سانائەتتە ئىشلىتىلىدىغان ئۈچ خىل فوسفات ئادەتتە كونترول قىلىنىدىغان مۇھىتتا بىرىكتۈرۈلىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 1-ئاينىڭ 03-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە