يېمەكلىكلەردە فوسفا خۇرۇچلىرى: ئۇلار سىزنىڭ بۆرەك ئۈچۈن ساغلاملىق خەۋىپى بارمۇ?

ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان ئورالغان يېمەكلىكلەردە كۆرسىتىلگەن تەركىبلەر ھەققىدە ئويلىنىپ باققانمۇ? نۇرغۇن مەزمۇننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ فوسفات خۇرۇچلىرى, ئۇلار يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا ھەر خىل مەقسەتتە خىزمەت قىلىۋاتقاندا, ئۇلارنىڭ يوشۇرۇن كۈچى ئانچە كۆپ بولۇشى خادىملىرىمۇ ئاشتى ساغلاملىق خەۋىپىبولۇپمۇ سېنىڭ ئۈچۈن بۆرەك. بۇ ماقالە سىز بىلىشكە تېگىشلىك ئىشىڭىزغا بۆسۈپ كىرىدۇ يېمەكلىكلەردە فوسفات خۇرۇچلىرىئۇلارنىڭ باغلىنىشى فوسفور سەۋىيىسى, نېمىشقا ئۇنىڭ خىزمىتىڭىزگە ئىش. داۋاملىق بۇ مۇھىم تېمىنى چۈشىنىپ, بۇ توغرىلىق تاللاش يېمەكلىكتە خۇرۇچ يەيسىز.

زادى نېمە? فوسفات خۇرۇچلىرى بىزنىڭ يېمەكلىكلىرىمىزدە?

فوسفات خۇرۇچلىرى خىمىيىلىك بىرىكمىلەر يېمەكلىككە قوشۇلدى ھەر خىل سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن. ئۇلارنى ياردەمچىدەك ئويلاڭ يېمەكلىك سانائىتى, يېمەكلىكلىرىمىزنى ئۇزۇنراق ياخشى كۆرىدۇ, ئۇزۇن داۋاملاشقان. بۇلار خۇرۇچلار بىر مەنبە فوسفور, مىنېرال ماددا, كۈچلۈك سۆڭەك ۋە ئېنېرگىيە ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى قاتارلىق نۇرغۇن بەدەن پاراسىتى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. قانداقلا بولمىسۇن, فوسفات بۇلاردىن تېپىلدى خۇرۇچلار ئوخشىمايدۇ فوسفور تەبىئىي يۈز بېرىدۇ سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق يېمەكلىكلەر. كۆپ ئۇچرايدىغان مىسال فوسخور - يېمەكلىك خۇرۇچلىرى بار ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ناترىي فوسفات. بۇلارنىڭ ھەممىسىنى چۈشىنىش فوسفات خۇرۇچلىرى ئۇلارنىڭ سالامەتلىكىمىزگە بولغان تەسىرىنى باھالاشنىڭ بىرىنچى قەدىمى.

نېمە ئۈچۈن? Famoste قوشۇلدى to so يېمەكلىكلەر? ئۇلار قايسى رول ئوينايدۇ?

خۇرۇچلار ئىشلىتىلىدۇ كەڭ دائىرىدە ئورالغان يېمەكلىكلەر چۈنكى ئۇلار بىر قانچە پايدىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار. بۇلار فوسفات خۇرۇچلىرى ئېمۇلسىمان بولۇش, ئادەتتە ئايرىم بولغان ماي ۋە سۇنى ئارىلاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىش. ئۇلار يەنە قەيسەرلىك قىلغۇچى سۈپىتىدە ئىشلەيدۇ, رەڭسىزلىنىش ۋە ئۆزىنى ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆش, پىشۇرۇلغان ماللار, ھەتتا بەزى ئىچىملىكلەر, ھەتتا بۇلارنىڭ كۆپىنچىسى فوسفات خۇرۇچلىرى ئارزۇ قىلىنغان ئالاھىدىلىكلىرىنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش. بۇلار خۇرۇچلار كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ ئۇلار پاي چېكىنى ئۇزارتىش, تەم كۈچى دەرىجىسىنى ئۆستۈرۈپ, ئومۇمىي كۆرۈنۈشنى ئۆستۈرىدۇ نۇرغۇن يېمەكلىكلەر. ھالبۇكى بۇ ئىقتىدارلار ئۈچۈن پايدىلىق يېمەكلىك سانائىتى, بۇ قوشۇلغان بۇلارنى ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ساغلاملىققا يوشۇرۇن تەسىرلەرنى ئويلىشىش كېرەك famospates.

قانداق قىلىدۇ فوسفات in يېمەكلىك خۇرۇچلىرى تەبىئىي ئەھۋالدىن پەرقلىنىدۇ فوسفور?

مۇھىم پەرقى بىزنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق سۈمۈرۈۋالىدۇ فوسفور ئوخشىمىغان مەنبەلەردىن. فوسفور تەبىئىيلا تېپىلدى گۆش, ئۆي قۇشلىرى, بېلىق ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى. بۇ تەبىئىي پەيدا بولىدۇ فوسفور ئاقسىلغا باغلانغان, بۇ بىزنىڭ ھەزىم قىلىش سىستېمىسى بىزنىڭ ھەزىمچان سىستېمىسىنى بۇزۇۋېتىشىمىزنىڭ بۇ ئاقسىللارنى بۇزۇشى كېرەكلىكىنى كۆرسىتىدۇ فوسفور سۈمۈرۈلۈش ئۈچۈن. بۇ جەريان ئاستا ۋە تېخىمۇ تەڭشەلدى. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا, فوسفات in فوسفات خۇرۇچلىرى is Inoraganic, مەنىسى ئاقسىلقا باغلانمايدۇ. بۇ Inoranganic Famsphate تېخىمۇ ئاسان ۋە تېز ۋە تېز ھالدا بەدەن تەرىپىدىن سۈمۈرۈلىدۇ, تېخىمۇ مۇھىم ئاياغنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ خىمار فوسفات ئىستېمالدىن كېيىن. بۇ تېز سۈمۈرۈلۈشنىڭ مۇھىم سەۋەبى فوسفات خۇرۇچلىرى تېخىمۇ كۆپ ساغلاملىق خەۋىپىبولۇپمۇ شەخسلەر ئۈچۈن بۆرەك كېسەللىكى.

ئېگىز ئارىلىقى نېمە? فوسفاتنىڭ قوبۇل قىلىنىشى ۋە بۆرەك كېسەللىكى?

بىزنىڭ بۆرەك تەڭشەشتە ھالقىلىق رول ئويناڭ فوسفورنىڭ مىقدارى قېنىمىزدا. ساغلام بۆرەك ئىقتىدارى ئارتۇقنى ئۈنۈملۈك ئۆچۈرۈۋېتىدۇ قېنىڭىزدىن فوسخور. قانداقلا بولمىسۇن, قاچان بۆرەك ئىقتىدار توسالغۇغا ئۇچرايدۇ بۆرەك داۋاملىق داۋاملاشتۇرۇپ, قۇرۇلۇشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ فوسفور بەدەندە. ئېگىز فوسفاتنىڭ قوبۇل قىلىنىشىبولۇپمۇ ئاسان سۈمۈرۈلگەن فوسفات خۇرۇچلىرى, بۇ مەسىلىنى قاتتىقلاشتۇرۇۋېتىدۇ. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ فوسخور سەۋىيىسى ئىلگىرىلەشكە تۆھپە قوشالايدۇ بۆرەك كېسەللىكى ھەمدە خەتەرنى ئاشۇرۇڭ يۈرەك قان تومۇر كېسىلى. For بۆرەك كېسەللىكى بار كىشىلەر, باشقۇرۇش فوسخور قوبۇل قىلىش ئىنتايىن مۇھىم.

يۇقىرى فوسخور سەۋىيىسى from يېمەكلىك خۇرۇچلىرى رەھبەرلىك قىلىش سوزۇلما خاراكتېرلىك بۆرەك كېسەللىكلىرى?

تەبىئىي يۈز بېرىدىغان ۋاقىتتا فوسفور ساغلام شەخسلەرگە كۆڭۈل بۆلىدۇ, ئىزچىل يۇقىرى يېمەك-ئىچمەك فوسفورس from فوسفات خۇرۇچلىرى بىر قاتار قاتلاملارنى قويالايدۇ بۆرەك ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ. بەزى تەتقىقاتلار يۇقىرى ئارىلىقىدىكى ئۇلىنىشنى ئوتتۇرىغا قويدى يېمەك-ئىچمەك فوسفات قوبۇل قىلىش ۋە تەرەققىي قىلىش خەۋىپىنى كۆپەيتىش سوزۇلما خاراكتېرلىك بۆرەك كېسەللىكلىرىھەتتا ئالدىن مەۋجۇت ئەمەس كىشىلەردىمۇ بۆرەك مەسىلىلەر. تېز سۈرئەتتە Inoranganic Famsphate from خۇرۇچلار ئىزچىل يۇقىرى كۆتۈرۈلۈپ كېتىدۇ خىمىيىلىك فوسفات قويۇقلۇقىبۇ ئۇزۇن مۇددەت داۋاملىشىشى مۇمكىن بۆرەك زىيان. شۇڭلاشقا, مەنبەلەرنى چۈشىنىش فوسفات يېمەك-ئىچمىكىڭىزدە ياخشىلىقنى ساقلاش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم بۆرەك سالامەتلىك.

ئۇنىڭدىن باشقا بۆرەك, يەنە بىرى ساغلاملىق خەۋىپى مۇناسىۋەتلىك فوسفات خۇرۇچلىرى?

يۇقىرىنىڭ تەسىرى فوسفات قوبۇل قىلىش پەقەتلا كېڭىيىدۇ بۆرەك. يۇقىرى كۆتۈرۈلگەن فوسخور سەۋىيىسى an غا ئۇلانغان يۈرەك كېسىلى خەۋىپى ۋە يۈرەك قان تومۇر خەۋىپى ئومۇمىي نوپۇستا, بۆرەك كېسەللىكى. ئېگىز خىمىيىلىك فوسفات سەۋىيىسى تەڭپۇڭلۇققا دەخلى قىلالايدۇ كالتسىي بەدەندە, تەسىر كۈچى ئىچىدە سۆڭەك ساغلاملىق ھەمدە سۆڭەكتىن گۈللىنىش خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. بەزى تەتقىقاتلار يەنە ئېگىز ئارىلىقىنىڭ باغلىنىشىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ فوسفات قوبۇل قىلىندى ۋە كۆپەيدى ئۆلۈم خەۋىپى, بولۇپمۇ يۈرەك قان تومۇر كېسىلى. بەدەننىڭ ئىقتىدارسىزلىق سىستېمىسى بەك نازۇك تەڭپۇڭلۇققا تايىنىدۇ, ھەددىدىن زىيادە كۆپ فوسفات from خۇرۇچلار بۇ تەڭپۇڭلۇقنى قالايمىقانلاشتۇرۇۋېتىدۇ, ھەر خىل ساغلاملىق نەتىجىسى.

قانداق پەرقلەندۈرەلەيسىز فوسفات خۇرۇچلىرى ئوقۇغاندا يېمەكلىك خۇرۇچ بەلگە?

ئوقۇشنى ئۆگىنىش تەركىبلەر تىزىملىكى يېمەكلىك بەلگىسى ئۈستىدە پەرقلەندۈرۈشنىڭ ئاچقۇچى فوسفات خۇرۇچلىرى. ئۇلار دائىم ھەر خىل ئىسىملاردا كۆرۈنىدۇ:

• فوسفور كىسلاتاسى
• ناترىي فوسفات
• دىپوتىكا فوسفات
• مونوپولاسمەن فوسفات
• Trisodium Famesteate
• كالتسىي فوسفات
• ناترىي كىسلاتالىق پىروپىخات
• Tertasodium Pyrophosphate
• Sodium aluminum famoshate

ئۆزىڭىزنى تەقەززالىق بىلەن تونۇشتۇرۇش يېمەكلىك خۇرۇچلىرى تىزىملىكى تەركىبىدە فوسفات يېمەكلىك سېتىۋالغاندا تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر بېرىش سىزنى تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر بېرىشكە ئۈندەيدۇ. تەركىبلەر تىزىملىكىگە يېقىندىن دىققەت قىلىڭ پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكئەمما بۇلار دائىم فوسفات خۇرۇچلىرى.

كىم ئۈچۈن نازارەت قىلىنىدۇ فوسفات خۇرۇچ قوبۇل قىلىش بولۇپمۇ مۇھىممۇ?

ئويلىنىۋاتقاندا فوسفات خۇرۇچلىرى ھەممە ئادەم ئۈچۈن پايدىلىق, ئۇ بەزى گۇرۇپپىلار ئۈچۈن ئالاھىدە ھالقىلىق. بۆرەك كېسەللىكى بار كىشىلەر ئېگىزلىكنىڭ سەلبىي تەسىرىگە ئاسان ئۇچرايدۇ فوسفات antake, their بۆرەك ئارتۇقچە ئۆچۈرۈلمەيدۇ فوسفور. شەخسلەر بار سوزۇلما خاراكتېرلىك بۆرەك كېسەللىكلىرى ئالاھىدە ھوشيارلىق بولۇشى كېرەك. ئۇ بىلەن يۈرەك قان تومۇر كېسىلى ياكى خەتەر ئامىلىمۇ ئېھتىياتچان بولۇشى كېرەك. ھەتتا يۇقىرى نورماللىق بىلەن شەخسلەرمۇ Courum Famesate قويۇقلۇقى ئۇلارنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئازايتىشى مۇمكىن فوسفات خۇرۇچلىرى. داۋالاش كەسپى ياكى تىزىملاتقان قىزلار بىلەن مەسلىھەتلىشىش باشقۇرۇش توغرىسىدىكى خاسلاشتۇرۇلغان ھالەت بىلەن تەمىنلەيدۇ فوسفات قوبۇل قىلىش.

ئېلېكتر ئالاقىسى ۋە مەھسۇلاتلىرى ۋە مەھسۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان شىركەتلەر ۋە مەھسۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان شىركەت سۈپىتىدە ئالاقىلىشىش, TrimeTal ئالاقىلىشىشۋە BMITTA ئالاقىلىشىشئۇنداقتا بىز ماتېرىيال تەركىبىنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىمىز ۋە ئۇنىڭ ئىقتىدارىغا تەسىرىنى چۈشىنىمىز. ئوخشاشلا, بىزنىڭ يېمەكلىكلىرىمىزنىڭ تەركىبى ۋە تەسىرىمىزنى چۈشىنىش فوسفات خۇرۇچلىرى سالامەتلىكىمىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. بىزنىڭ ئىستېمال قىلغىنىدىكى ئوت-چۆپلەرنى ئەستايىدىللىق بىلەن قاراۋاتقان ئوت-چۆپ ۋە ئېنىقلىق بىلەن تەمىنلىشىمىز. بىز ئېنىق ۋە ئىشەنچلىك بولمىغان كەسىپلەر ئالدىنقى ئورۇندا كەلگەن بولۇپ, ئېلېكترون ئىشلەپچىقارغۇچىلاردىن كەلگەن كەسىپلەر ئامېرىكا, شىمالىي ئامېرىكاۋە ياۋروپا, ماشىنا بىلەن تەمىنلىگۈچىلەر ۋە تۆمۈر يول ئۈسكۈنىلىرى ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا. بىزنىڭ سۈپەتلىك ماتېرىيال ۋە كەسىپ ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغان سانائىتى ئۆلچەمگە ئاساسەن ماسلىشىشنىڭ پايدىسى بار, ئېلېكتر زاپچاسلىرىنىڭ تەسىرىدە چۈشىنىشنىڭ مۇھىملىقىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ, مەيلى بىز يەيدىغان يېمەكلىكلەردە.

ئاشكارىلاشنى ئازايتىش ئۈچۈن نېمە قىلالايسىز فوسفات خۇرۇچلىرى in يېمەكلىك?

قوبۇل قىلىنىشىڭىزنى ئازايتىش فوسفات خۇرۇچلىرى ئاڭلىق يېمەكلىك تاللىشىغا چېتىلىدۇ. بۇ يەردە بەزى ئەمەلىي قەدەملەر:

• تولۇقسىز يېمەكلىكلەر, بىر تەرەپ قىلغىلى بولمايدىغان يېمەكلىكلەر: يېڭى مېۋە, كۆكتاتلارغا ئەھمىيەت بېرىڭ, تەبىئىي ھالدا ئۆز ئىچىگە ئالغان ئورۇق ئاقسىللارنى كۆرسىتىدۇ فوسفور ئەمما كەمچىل famospates.
• ئۆيدە كۆپ تاماق ئېتىش: بۇ سىزگە تەركىبلەرنى تېخىمۇ كونترول قىلىدۇ ۋە ساقلاشقا يول قويىدۇ ئورالغان يېمەكلىكلەر ئۇ دائىم ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ فوسفات خۇرۇچلىرى.
• يېمەكلىك بەلگىسىنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئوقۇڭ: تەكشۈرۈپ بېقىڭ تەركىبلەر تىزىملىكى ئىسىملار ئۈچۈن فوسفات خۇرۇچلىرى ئىلگىرى تىلغا ئېلىنغان.
• يۇقىرى پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ ئىستېمالنى چەكلەڭ: بۇلار دائىم قوشۇلغاندا ئەڭ چوڭ كۇرسى famospates.
• كونسېرۋالىق بۇيۇملارغا يېڭى ياكى توڭلىتىلغان تاللاشلارنى تاللاڭ: كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر بەزىدە ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ فوسفات خۇرۇچلىرى مۇقىملاشتۇرغۇچ.
• تېز تاماق ۋە رېستوران تاماقلىرى: بۇلار يۇقىرى بولىدۇ فوسفات خۇرۇچلىرى.

بۇ ئۆزگەرتىشلەرنى قىلىش ئارقىلىق, ئۆزىڭىزنى كۆرۈنەرلىك ئازايتالايسىز يېمەك-ئىچمەك فوسفات قوبۇل قىلىش from خۇرۇچلار.

بىخەتەر چېكى بار فوسفات خۇرۇچ ئىستېمال ۋە يۇقىرى دەپ قارالغان نەرسە فوسفور قوبۇل قىلىش؟

تېز سۈرئەتتە بىخەتەر چەكنى بەلگىلەش فوسفات خۇرۇچ ئىستېمال ۋە داۋاملىشىۋاتقان تەتقىقات رايونى. نۆۋەتتىكى تەكلىپى ئادەتتە ئومۇمىي جەھەتتىن ئەھمىيەت بېرىدۇ يېمەك-ئىچمەك فوسفورس. قانداقلا بولمىسۇن, تېخىمۇ يۇقىرى بىيولوگىيەلىك Inoranganic Famsphate from خۇرۇچلار, بەزى مۇتەخەسسىسلەر بۇ مەنبەلەر ھەققىدە ئالاھىدە ئېھتىياتچان بولۇشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. ئادەتتە, a يۇقىرى فوسفور قوبۇل قىلىنىش تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك ياردەم پۇلىدىن يۇقىرى, ئەمما بۇ ئوخشىمىغان ئېھتىياج ۋە ساغلاملىق ئەھۋالىغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. For سوزۇلما خاراكتېرلىك بۆرەك ھايۋانلىرى بار كىشىلەر, تەۋسىيە قىلىنغان يېمەك-ئىچمەك فوسفور قوبۇل قىلىش كۆرۈنەرلىك تۆۋەن بولىدۇ. ئاچقۇچلۇق كېپىللىك سىزنىڭ ئومۇمىي جەھەتتىن ئويلىنىۋاتىدۇ فوسفورنى قوبۇل قىلىشبولۇپمۇ فوسفات خۇرۇچلىرى, ھەمدە دوختۇر ياكى تىزىملاتقان بارلىق ئەندىشىلەرنى مۇزاكىرە قىلىش. شەخسىي ئېھتىياجىڭىزنى چۈشىنىش ۋە خەتەرلىك ئامىللىرىڭىزنى چۈشىنىش ئۈچۈن, يېمەك-ئىچمىكىڭىز ھەققىدە قارار چىقىرىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

• فوسفات خۇرۇچلىرى ئادەتتە ئۇچرايدۇ پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك ھەمدە تېز سۈمۈرۈلۈشنىڭ مەنبەسى Inoraganic Possphorus.
• ئېگىز فوسفاتنىڭ قوبۇل قىلىنىشى from خۇرۇچلار قولدىن كەتتى ساغلاملىق خەۋىپى, بولۇپمۇ سىزنىڭ بۆرەك.
• يۇقىرى كۆتۈرۈلگەن فوسخور سەۋىيىسى ئۇلىنىدۇ سوزۇلما خاراكتېرلىك بۆرەك كېسەللىكلىرى ۋە يۈرەك قان تومۇر كېسىلى.
• ئوقۇش يېمەكلىك خۇرۇچ بارلىق يېمەكلىكلەرنى يەڭگىللىتىش ۋە ئۈستۈنكى يېمەكلىكلەر سىزنىڭ تەسىرىڭىزنى ئازايتىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ فوسفات خۇرۇچلىرى.
• نازارەت قىلىش فوسفات خۇرۇچلىرى ئالاھىدە مۇھىم بۆرەك كېسەللىكى بار كىشىلەر.

ھەر خىل كەسىپلەردە ئىشلىتىلىدىغان مۇناسىۋەتلىك خىمىيىلىك رەسىملەر ھەققىدە كۆپرەك بىلىشكە مۇناسىۋەتلىك كالىي سۇلفات ۋە Sodium metabisulfite. ئۇچۇرلارنى تاپالايسىز ماگنىي سۇلفات AtorGanGanic خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ تېخىمۇ كەڭ مەنزىرىسىنى چۈشىنىشكە مۇناسىۋەتلىك.