Trikalsiyum fosfat
Trikalsiyum fosfat
Kullanımı:Gıda endüstrisinde topaklanmayı önleyici, besin takviyesi (güçlendirilmiş kalsiyum), PH düzenleyici ve tamponlayıcı olarak kullanılır.Ayrıca un, süt tozu, şekerleme, puding vb. gıdalarda da kullanılır.
Paketleme:İç katman olarak polietilen torba, dış katman olarak ise bileşik plastik dokuma torba ile paketlenmiştir.Her torbanın net ağırlığı 25 kg'dır.
Depolama ve nakliye:Kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalı, hasar görmeyecek şekilde özenle boşaltılmalıdır.Ayrıca zehirli maddelerden ayrı olarak depolanmalıdır.
Kalite standardı:(FCC-V, E341(iii), USP-30)
| Dizinin adı | FCC-V | E341（iii） | USP-30 |
| Deney, % | 34.0-40.0(Ca olarak) | ≥90(Ateşlenmiş olarak) | 34.0-40.0 (Ca olarak) |
| P2O5İçerik% ≤ | — | 38,5–48,0 (Susuz bazda) | — |
| Tanım | Havada stabil olan beyaz, kokusuz toz | ||
| Tanılama | Geçiş testi | Geçiş testi | Geçiş testi |
| Suda çözünen madde, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Asitte çözünmeyen madde, % ≤ | — | — | 0,2 |
| Karbonat | — | — | Geçiş testi |
| Klorür, % ≤ | — | — | 0.14 |
| Sülfat, % ≤ | — | — | 0,8 |
| Dibazik tuz ve kalsiyum oksit | — | — | Geçiş testi |
| Çözünürlük testleri | — | Suda ve etanolde pratik olarak çözünmez, seyreltik hidroklorik ve nitrik asitte çözünür | — |
| Arsenik, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Baryum | — | — | Geçiş testi |
| Florür, mg/kg ≤ | 75 | 50(flor olarak ifade edilir) | 75 |
| Nitrat | — | — | Geçiş testi |
| Ağır metaller, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Kurşun, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Kadmiyum, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Cıva, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Ateşleme kaybı, % ≤ | 10.0 | 8,0(800°C±25°C,0,5 saat) | 8,0 (800°C,0,5 saat) |
| Alüminyum | — | 150 mg/kg'dan fazla olmamalıdır (yalnızca bebek ve küçük çocuk gıdalarına eklendiğinde). 500 mg/kg'dan fazla olmamalıdır (bebekler ve küçük çocuklara yönelik gıdalar dışındaki tüm kullanımlar için). Bu, 31 Mart 2015 tarihine kadar geçerlidir. 200 mg/kg'dan fazla olmamalıdır (bebekler ve küçük çocuklara yönelik gıdalar dışındaki tüm kullanımlar için).Bu, 1 Nisan 2015 tarihinden itibaren geçerlidir. | — |
