Sodyum tripolifosfat
Sodyum tripolifosfat
Kullanımı:Et işleme, su ürünlerinin işlenmesi, et ürünleri ve süt işleme suyu arıtma maddesi vb. için organizasyonel iyileştirme maddesi, pH tamponu, metal iyonlarının uzaklaştırılması olarak kullanılır.Etin işlenmesinde, su ürünleri işlenmesinde, unlu ürünlerde tekstür düzenleyici olarak, gıdalarda su tutma etkisinin artmasıyla birlikte.
Paketleme:İç katman olarak polietilen torba, dış katman olarak ise bileşik plastik dokuma torba ile paketlenmiştir.Her torbanın net ağırlığı 25 kg'dır.
Depolama ve nakliye:Kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalı, hasar görmeyecek şekilde özenle boşaltılmalıdır.Ayrıca zehirli maddelerden ayrı olarak depolanmalıdır.
Kalite Standardı:(FCC-VII, E450(i))
| İsimendeksin | FCC-VII | E451(i) |
| Tanım | Beyaz, hafif higroskopik granüller veya toz | |
| Tanılama | Geçiş testi | |
| pH (%1'lik çözelti) | — | 9.1-10.2 |
| Analiz (kurutma bazında), ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5İçerik, ≥% | — | 56.0-59.0 |
| çözünürlük | — | Suda serbestçe çözünür. Etanolde çözünmez |
| Suda çözünmez, ≤% | 0,1 | 0,1 |
| Daha yüksek polifosfatlar, ≤% | — | 1 |
| Florür, ≤% | 0,005 | 0,001(flor olarak ifade edilir) |
| Kurutma kaybı, ≤% | — | 0,7(105°C,1 saat) |
| ≤mg/mg olarak | 3 | 1 |
| Kadmiyum, ≤mg/mg | — | 1 |
| Cıva, ≤mg/mg | — | 1 |
| Kurşun, ≤mg/mg | 2 | 1 |
