Sodyum Alüminyum Sülfat

Kimyasal ad:Alüminyum Sodyum Sülfat, Sodyum Alüminyum Sülfat,

Moleküler formül:NaAl(SO₄)_2,NaAl(SO₄)_2.12 saat₂O

Moleküler ağırlık:Susuz: 242.09;Dodekahidrat:458.29

CAS:Susuz:10102-71-3;Dodekahidrat:7784-28-3

Karakter:Alüminyum Sodyum Sülfat renksiz kristaller, beyaz granüller veya toz halinde oluşur.Susuzdur veya 12 moleküle kadar hidrasyon suyu içerebilir.Susuz form suda yavaşça çözünür.Dodekahidrat suda serbestçe çözünür ve havada çiçek açar.Her iki form da alkolde çözünmez.

ŞİMDİ İLETİŞİME GEÇİN pdf'e indir

Ürün ayrıntısı

Kullanımı:yavaş etkili bir mayalama maddesi olarak kekler, hamur işleri, çörekler, krakerler ve turtalar, pizza ekmeklerinde;çift etkili kabartma tozunda;peynirin asidik yapısını arttırmak için;şekerlemelerde;su berraklaştırmada

Paketleme:25 kg'lık kompozit plastik dokuma/kağıt torbada, PE astarlı.

Depolama ve nakliye:Kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalı, hasar görmeyecek şekilde dikkatli bir şekilde boşaltılmalıdır.Ayrıca zehirli maddelerden ayrı olarak depolanmalıdır.

Kalite Standardı:(FCC-VII)

Şartname			FCC-VII
İçerik, ağırlık/% Kuru bazda	Susuz		99.0-104
	Dodekahidrat		99,5 dakika
Amonyum tuzları			Geçiş testi
Flourid,w/% ≤			0,003
Kurşun(Pb),ağırlık/% ≤			0,0003
Kurutma kaybı w/% ≤		Susuz	10
		Dodekahidrat	47.2
Değeri Nötralize Etme		Susuz	104-108
		Dodekahidrat	—
Selenyum(Se),w/% ≤			0,003