-
Sodyum sitrat
Kimyasal Adı: Sodyum sitrat
Moleküler Formül: Ç6H5Hayır3O7
Moleküler ağırlık: 294.10
CAS :6132-04-3
Karakter: Beyaz ila renksiz kristaller, kokusuz, tadı serin ve tuzlu. Aşırı ısı ile ayrıştırılır, nemli ortamda biraz delilik ve sıcak havada hafifçe tüketilir. 150 ℃ 'ye ısıtıldığında kristal suyu kaybedecektir. Suda kolayca çözünür ve gliserolde çözünür, alkollerde ve diğer organik çözücülerde çözünmez.






